台套,高起点、上规模、高速度、高效益建设工业基地,形成了以屠宰和肉制品加工业为主,养殖业、饲料业、屠宰业、肉制品加工业、化工包装、彩色印刷、物流配送、商业外贸等主业突出、行业配套的产业群。
此次涉事企业济源双汇食品有限公司是双汇集团子公司,成立于2008年9月18日,由双汇集团独资设立,注册资本9000万元。2009年6月,双汇集团对其增资,增资后注册资本为2亿元。2009年,公司的生猪屠宰量为26万头,约占集团屠宰量的216。
32双汇“瘦肉精”事件所产生的危害
321、对社会的影响(外部影响)
3211严重危害人体健康及公共安全
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f克伦特罗是一种β兴奋剂,添加于饲料中能提高几种家畜包括猪的瘦肉率。“瘦肉精”能使猪提高生长速度,增加瘦肉率,猪毛色红润光亮,收腹,卖相好;屠宰后,肉色鲜红,脂肪层极薄,往往是皮贴着瘦肉,瘦肉丰满。肥猪饲喂瘦肉精后,逐渐发生四肢震颤无力,心肌肥大心力衰竭等毒副作用。消费者食用后轻则急性中毒有心悸,面颈、四肢肌肉颤动,诱发心脏病、高血压危害等疾病重则细胞发生癌变、猝死等症状。在09年2月19日广州市天河、增城两区共有11起因吃猪内脏引起腹痛、腹泻,共涉及46人。经疾控部门实验室检验,确认因猪肉及内脏内含有瘦肉精所引起。
3212影响肉食品行业
“瘦肉精”事件使得以双汇集团为首的肉食品加工企业都陷入困境。雨润、金锣等火腿肠及生肉制品加工企业,都或多或少遭受影响和打击。消费者对其信任度降低。销售量剧减,品牌形象受到重创。
322、企业自身影响(内部影响)
316双汇发展8661元开盘,以7794元报收于跌停板。317声明双汇发展发布停牌公告停牌公告中称,由于济源双汇食品有限公司属于该公司正在实施的重大资产重组中的拟注入资产,该公司正就媒体所报道的内容向相关方进行核实。由于该事项存在不确定性,“双汇发展000895”将于2011年3月16日上午9时30分起停牌,待相关事项核实清楚后复牌。
33双汇危机公关所面临的困境
双汇的危机公关根源,表面上看仅仅是瘦肉精引起的,但从双汇的发展历程及中国肉食品加工行业的现状,可见危机公关的问题很早之前就存在,可悲的是我们必须通过315维权监督曝光来引起重视。对于双汇集团的危机公关的困境可用图1框架进行
522
f行业环境
企业自身
外界传媒
危机公关
331行业环境
首先,中国肉食品行业发展不均匀,食品安全不够缺乏行业标准。从食品安全上来说,美国等一些r