粉的化学式都用C6H10O5
表示，但

f值不同，两者不是同分异构体，A项错误；不锈钢是铁与铬、镍等形成的合金，B项正确；花生油是植物油，牛油是动物油，两者都属于油脂，两者都可发生皂化反应，植物油属于不饱和酯类，C项错误；豆浆煮沸后蛋白质发生变性，但不会发生水解，因蛋白质只有在酶的作用下才能水解，D项错误。I3基本营养物质
2．2014四川卷下列关于物质分类的说法正确的是A．金刚石、白磷都属于单质B．漂白粉、石英都属于纯净物C．氯化铵、次氯酸都属于强电解质D．葡萄糖、蛋白质都属于高分子化合物2．A
解析金刚石是碳单质，白磷的化学式为P4，A项正确；漂白粉是氯化钙和次氯酸钙
的混合物，B项错误；次氯酸是弱酸，属于弱电解质，C项错误；葡萄糖是单糖，不属于高分子化合物，D项错误。7．2014山东卷下表中对应关系正确的是丝在乙醇的催化氧化反应中作催化剂，质量
不发生变化，⑤正确；乙烯能够与溴水发生加成反应，从而除去乙烯，⑥正确。6．2014兰州期末下列关于有机物的叙述，正确的是A．加浓溴水，然后过滤，可除去苯中混有的少量乙烯B．苯、溴水和铁粉混合可制成溴苯C．氨基酸、淀粉均属于高分子化合物D．已知甲苯苯环上的二氯取代物有6种，则甲苯苯环上的三氯取代物也有6种6．D解析浓溴水会与乙烯发生加成反应，生成物能溶于苯中，不能分开，A项错误；苯与
液溴在催化剂条件下发生反应，B项错误；氨基酸是小分子物质，C项错误；甲苯苯环上的氢原子有5个，故甲苯的二氯取代物和三氯取代物的种类数相等，D项正确。9．2014福建宁德摸底下列说法正确的是A．汽油、煤油和植物油均属于烃B．有机物完全燃烧的产物只有CO2和H2OC．乙醇、乙酸和乙酸乙酯均能与饱和Na2CO3溶液反应D．C3H7Cl有两种同分异构体
f9．D
解析植物油属于酯类物质，其中含碳、氢、氧三种元素，不属于烃，A项错误；蛋白
质完全燃烧除生成CO2和H2O外，还可能会产生SO2等，B项错误；乙醇不能与Na2CO3溶液反应，C项错误；C3H7Cl有1氯丙烷和2氯丙烷两种同分异构体，D项正确。2．2014威海期末下列鉴别实验中，所选试剂不合理的是A．用水鉴别乙醇和苯B．用碳酸氢钠溶液鉴别乙酸和乙醇C．用新制的氢氧化铜悬浊液鉴别葡萄糖和蔗糖D．用酸性高锰酸钾溶液鉴别甲苯和己烯2．D解析乙醇可以与水互溶不会分层，苯不溶于水，密度比水小，有机层在上层，A项合
理；乙酸可以和碳酸氢钠溶液反应生成二氧化碳气体，乙醇不能和碳酸氢r