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药用百合的种植技术
作者：纪岚溪来源：《农家科技》2014年第09期
百合为药食两用植物，以鳞茎入药或食用，具有润肺止咳、清心安神等功效。主治肺热咳嗽、痰中带血、烦躁失眠、神志不安、闭经等症。近年来，随着百合产品的开发利用，百合的社会需求量不断增大，特别是以干百合为原料制成的保健食品畅销市场，以及百合鲜品食用量的增加，使得百合商品价格上升，供求矛盾日益突出，价格走势看好。又由于产地药农连年采挖，其野生资源逐渐减少。因此，发展百合种植，是当前农业生产中一条有效的致富途径。百合主产于湖南、江西、云南、四川、河南、河北、山东等省，适合全国各地栽培。现将其人工栽培技术介绍如下：
一、选地整地
百合喜温暖湿润环境，宜选择地势高、向阳、土层深厚、土质疏松、排水良好的夹沙土或腐殖质土壤种植；山区可选半阴半阳的疏林下或缓坡地种植。选地后，于栽种前深翻土壤25厘米以上，结合整地，每亩施腐熟农家肥或堆肥2000千克、过磷酸钙25千克作基肥，翻入土内，然后，整细耙平做成宽13米的畦，畦沟宽30厘米、深20厘米，四周开好较深的排水沟，以利排水。
二、种植时间及方法
百合一般以秋栽为好，南方9～10月，北方可稍提前进行。栽前应选择好作种的小鳞茎，以鳞片抱合紧密、白色形正、无损伤、无病虫害的为好。将种茎用2福尔马林溶液浸泡15分钟进行消毒，取出晾干后下种。在整好的畦面上，按行距25厘米开横沟，深约12厘米，然后每隔15厘米（株距）放入小鳞茎（种栽）1个，顶端向上，覆细土栽正按紧，耧平畦面，盖一层薄草秆，第二年发芽时揭去。
三、田间管理
1中耕锄草施肥：栽后第2年，于春季齐苗后进行第1次中耕锄草，宜浅锄，不要伤鳞茎。结合锄草，追肥1次，每亩施用腐熟人畜粪水1000千克、过磷酸钙20千克、堆肥800千克混拌均匀，于行间开沟施入，施后盖土。第2次在5月开花前结合中耕锄草，每亩施入腐熟饼肥水500千克、过磷酸钙20千克、堆肥800千克拌匀于行间开沟施入。第3次于7月花后，结合锄草再追施1次磷、钾肥，用量稍大，方法同第1次。每次施肥应避免肥液与种茎直接接触，以免引起鳞茎腐烂。
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2摘蕾：除留种地外，于5～6月现蕾时，及时剪除花蕾，使养分集中于鳞茎生长，有利增产。
3排灌水：百合怕涝，夏季高温多雨季节以及大雨后要及时疏沟排水，以免发生病害。遇干燥天气，应及时浇水。
四、虫害防治
1叶斑病：为害茎、r