。其六，切工和雕工。宝石原材料经切割成型或雕刻才能成为首饰用珠宝或艺术品。这个过程中，切工和雕工的好坏对于珠宝的价值有很大影响，好的切工和雕工会使珠宝的价值倍增，而不好的切工和雕工会降低珠宝价值，甚至使宝石变得一文不值。以钻石为例，钻石的切工以反光明亮、火彩清晰为好。当前市场上流通的钻石主要来自以色列、比利时、印度切工。无论什么琢形（宝石加工后的形状，如圆、椭圆、马眼等），都对小刻面的角度、大小和比例有要求，使钻石最大程度展现其亮光、火彩和闪烁。
其次，从宝石的物理、化学特性评价珠宝和分辨真假宝石。其一，重量。对于大多数人来说，宝石越重越好。不同的宝石的计量单位也不一样。像钻石、红宝石、蓝宝石这类的名贵宝石都是以克拉计量（1克拉100分02克）；珍珠以珍珠格令或克计量等等。其二，密度。宝石都有特定化学组成，因此密度也基本有特定值，上下波动不大，与宝石仿制品之间有不同。如，钻石，比重352gcm3，红宝石蓝宝石399400之间等等。这些需要用比重液等方法鉴定，我们平时在外购买珠宝时，只需记住某些特性，如：钻石是一般宝石中比较重的；海水珍珠的比重254278之间，淡水珍珠在177186之间，而代用珍珠材质是塑料，比重为095，
f因此，可感觉代用珍珠较轻，而珍珠较重；真玛瑙首饰比人工合成的玛瑙首饰重一些等等。其三，摩氏硬度。宝石的硬度不同。其中，钻石硬度10，是自然界中最硬的物质；红宝石蓝宝石为刚玉，硬度9；珍珠为25到4；翡翠为65到7等等。其四，热导率、热膨胀率、折射率、色散、化学稳定性、发光性等。这些都是专业鉴定的范畴了，普通消费者可以根据珠宝首饰的鉴定证明来看这些方面。其五，其他特性。如，钻石的亲油性，琥珀的包裹物，玛瑙的纹带花纹和冬暖夏凉特性等等。
最后，珠宝首饰和雕刻品的加工工艺。珠宝是要作为装饰品镶嵌到首饰或雕刻成艺术品的。因此镶嵌工艺的好坏或雕刻工艺的好坏也影响了珠宝的价值。镶嵌的托座有金、铂、银等多种材料；首饰镶嵌工艺分为齿镶、包镶、群镶、组合镶和插镶五大类型其中齿镶和包镶是针对大颗粒宝石称主石的镶嵌群镶则是针对小颗粒宝石称副石的镶嵌，组合镶既可以是主石镶嵌、也可以是副石镶嵌插镶则主要是针对珍珠等的镶嵌。玉石雕刻品的价值就主要看它的艺术价值了。
总的来说，珠宝鉴定和评价是专业的工作，一般消费者只要掌握珠宝的鉴赏知识，能够分辨真假、明确珠宝的价值，买到r