2009年《有机化学基础》测试题
可能用到的相对原子质量：H1C12N14O16一．选择题本题包括9小题，每小题3分，共27分。每小题只．有．一．个．选项符合题意
1．下列说法与“节能减排”不相符的是

A．为推广氢能的使用，工业上可采用电解水法制取大量氢气
B．将石油裂化、裂解，综合利用石油资源
C．有节制地开采煤、石油、天然气等矿物资源
D．倡导“绿色化学”理念，逐步实现化工企业零排放2．下列说法不正确的是
（）
A．蛋白质水解的最终产物是氨基酸
B．米饭在嘴中越咀嚼越甜的原因是淀粉水解生成甜味物质
C．油脂、乙醇是人体必需的营养物质
D．水果因含有酯类物质而具有香味
3．下列每组中各有三对物质它们都能用分液漏斗分离的是
（）
A．乙酸乙酯和水，酒精和水，苯酚和水
B．二溴乙烷和水，溴苯和水，硝基苯和水
C．乙醇和水，乙醛和水，乙酸和乙醇
D．油酸和水，甲苯和水，己烷和水杨酸
4．下列有关除杂质（括号中为杂质）的操作中，错误的是
（
）
A．福尔马林（蚁酸）：加入足量饱和碳酸钠溶液充分振荡，蒸馏，收集馏出物
B．溴乙烷（乙醇）：多次加水振荡，分液，弃水层
C．苯（苯酚）：加溴水，振荡，过滤除去沉淀
D．乙酸乙酯（乙酸）：加饱和碳酸钠溶液，充分振荡，分液，弃水层
5．三聚氰胺是“三鹿奶粉事件”的罪魁祸首，其结构式如下图所示。下列关于三聚氰胺的
说法不正确的是
（）
A、三聚氰胺的分子式为C3H6N6B、三聚氰胺分子中的所有原子均位于同一平面上
C、三聚氰胺的二取代物可以有两种
D、三聚氰胺不属于芳香烃
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f6下列涉及有机物的性质或应用的说法不．正．确．的是
（）
A．干馏煤可以得到甲烷、苯和氨等重要化工原料
B．用于奥运“祥云”火炬的丙烷是一种清洁燃料
C．用大米酿的酒在一定条件下密封保存，时间越长越香醇
D．纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应7．历史上最早应用的还原性染料是靛蓝，其结构简式如图所示，下列关于靛蓝的叙述中错
误的是
（）
A靛蓝由碳、氢、氧、氮四种元素组成
B它的分子式是C16H10N2O2C该物质是高分子化合物
D它是不饱和的有机物
8．食品香精菠萝酯的生产路线（反应条件略去）如下：
下列叙述错．误．的是A．步骤（1）产物中残留的苯酚可用FeCl3溶液检验B．苯酚和菠萝酯均可与酸性KM
O4溶液发生反应C．苯氧乙酸和菠萝酯均可与NaOH溶液发生反应D．步骤（2）产物中残留的烯丙醇可用溴水检验
9．一些中草药中常存在下列四种香豆素类化合物有关说法r