了”，“吃过饭没有”。
客人过生日应主动祝贺：祝您生日快乐！圣诞节、春节、元宵节、端午节等节日应根据节日名称做相应的问候。如：祝您圣诞节快乐！如天气变化，见到客人时，应提醒客人：请多加些衣服，当心感冒；或请带好雨具。
四、服务中常见的礼节（一）、称呼礼节（见称呼用语）（二）、问候礼节（见问候用语）（三）、应答礼：是指同客人交谈时的礼节。
1、与客人交谈时必须站立，站立姿势要正确，背不能依靠他物，讲话语气要温和、内心，而且应注视对方，集中精神倾听，以示尊重客人。
2、客人提出问题需要我们处理时，说话预期要婉转。如果客人提出的要求及某些问题超越了自己的权限，应及时请示上级或有关部门，给客人满意的答复。禁止说一些否定语，如：不知道、没有、不行等。
f（四）、迎送礼节
1、客人来到服务区，服务员要主动向客人打招呼亲切问好，笑脸相迎。2、宾客离开时，主动送客；重要客人，管理人员在大门口列队欢送。
（五）、操作礼节：是指服务人员在日常工作中的礼节。
1、服务人远在日常工作中要着装整洁，注意仪表，举止大方，态度和蔼。工作期间不准大声喧哗，不准开玩笑、不准恒小曲。
2、服务人员在操作时，要业务熟练、速度快、准确度高。
（六）、电话礼节
1、听到电话铃响后，应在三声之内拿起话筒。2、打电话时，要“请”字当头“谢”字在后，并以“您好”代替“喂”。3、接电话时，应说“您好”，然后报上所在部门或岗位（外线报酒店名称）。4、接电话时，面带微笑声音不要太大、声音清晰、热情饱满，声调上扬、语速不要太快。
5、在电话中，对方如有事需要您帮忙或对方要找的人不在需要转达话语时，要集中精神耐心听清，并做好记录，待记录好后向对方复述一遍，以防错漏。
6、当自己在服务台接电话时，有客人来到你的面前，应点头示意，并尽快结束通话，放下话筒后，首先向客人道歉：“对不起，让您久等了”。
7、通话完毕后说“再见”，如对方是上级或客人，应等对方挂断电话后，再轻轻放下话筒。
（七）、国际上常见的礼节
1、握手礼2、鞠躬礼3、点头示意礼4、举手注目礼5、拥抱礼6、接吻礼7、吻手礼8、贴面礼
（八）、微笑：微笑是最好的礼貌，用微笑征服客人。
1、微笑要发自内心2、微笑的内涵：微笑是自信的象征。微笑是礼仪修养的充分体现。3、微笑服务要做到