保健食品安全卫生管理制度
一、采购制度1根据“按需购进择优选购”的原则依据市场动态库存结构及质量部门反馈的信息编制购货计划报国珍专营店批准后执行要建立供销平衡保证供应避免脱销或品种重复积压以致过期失效造成损失。2严格执行企业制定的保健食品购进程序确保从国珍专营店购进合法和质量可靠的保健食品。3要认真审查供货单位的法定资格经营范围和质量信誉考察其履行合同的能力必要时会同质量管理部门对其进行现场考察签订质量保证协议书协议书应注明购销双方的质量责任并明确有效期。4加强合同管理建立合同档案签订的购货合同必须注明相应的质量条款。5质量管理部门要做好首营企业和首营品种的审核工作向供货单位索取加盖企业印章的有效的《卫生许可证》《营业执照》《保健食品批准证书》和《产品检验合格证》以及保健食品的包装标签说明书和样品实样执行《首营企业和首营品种的审核制度》。6购进保健食品应有合法票据按规定做好购进记录做到票帐货相符购进记录保存至超过保健食品有效期1年但不得少于3年。7严禁采购以下保健食品1无《卫生许可证》生产单位生产的保
f健食品2无检验合格证明的保健食品3有毒变质被污染或其他感观性状异常的保健食品4超过保质期限的保健食品5其他不符合法律法规规定的保健食品。二、销售制度1所有销售人员必须经卫生知识和产品知识培训后方能上岗。2应严格按照《中华人民共和国食品卫生法》《保健食品管理办法》的要求正确介绍保健食品的保健作用适宜人群使用方法食用量储存方法和注意事项等内容不得夸大宣传保健作用严禁宣传疗效或利用封建迷信进行保健食品的宣传。3严禁以任何形式销售假劣保健食品凡质量不合格过期失效或变质的保健食品一律不得销售。4销售过程中怀疑保健食品有质量问题的应先停止销售立即报告质管部由质管部调查处理。5卫生管理员负责做好防火防潮防热防霉防虫防鼠及防污染等工作指导营业员每天上下午各一次做好营业场所的温湿度检测和记录如温湿度超出范围应及时采取调控措施确保保健食品的质量。三、售后服务制度1公司应建立一支专业的售后服务队伍负责解答和处理顾客对保健食品的保健功能使用方法食用量储存方法注意事项以及质量问题的咨询和投诉。2售后服务部应建立售后服务档案对顾客提出的意见和处理结果
f予以登记定期汇总上报公司相关部门。3定期开展用户访问积极做好售后服务工作及时向质r