客有亲切感，方便感，信任感和舒适感10、自我训练的能力
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要跟上时代提升自己，和公司一起快乐成长11、诚实和忠诚
三、店长不能有的品质
1、
越级汇报，自作主张（指突发性的问题）
2、
推卸责任，逃避责任
3、
私下批评公司，抱怨公司现状
4、
不设立目标，不相信自己和手下员工可以创造营业奇迹
5、
有功劳时，独自享受
6、
不擅长运用店员的长处，只看到店员的短处
7、
不愿训练手下，不愿手下员工超越自己
8、
对上级或公司，报喜不报忧专挑好听的讲
9、
不愿严格管理店面，只想做老好人
四、店长一天的活动
1、
早晨开门的准备（开店前半小时）
A：手下员工的确认，出勤和休假的情况，以及人员的精神状况。
B：营业店面的检查：存货的复核、新货的盘点、物品的陈列、店面的清洁、灯光、价格、
设备、零钱等状况
C：昨日营业额的分析：具体的数目，是降是升（找出原因）、寻找提高营业额的方法
D：宣布当日营业目标
2、
开店后到中午
A：今日工作重点的确认今日营业额要做多少
今日全力促销哪样产品
B：营业问题的追踪（设备修理、灯光、产品排列等）
C：营业店进期的西饼、面包进行销售量额比较
D：今天的营业高峰是什么时候？
3、
中午轮班午餐
4、
下午（1：003：00）
A：对员工进行培训和交谈、鼓舞士气
B：对发现的问题进行处理和上报
C：四周同行店的调查（生意和我们比较如何）
5、
傍晚（3：006：00）
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A：确认营业额的完成情况
B：检查店面的整体情况
C：指示接班人员或代理人员的注意事项
D：进行订货工作，和总部协调
6、
晚间（6：00关门）
A：推销产品，尽力完成当日目标
B：盘点物品、收银
C：制作日报表
D：打烊工作的完成
E：作好离店的工作（保障店面晚间的安全）
五、店长的权限
1、从业人员的管理
A：出勤的管理：严禁迟到、早退、严格遵守纪律B；服务的管理：以优质的服务吸引回头客C：工作效率管理：不断提高每个员工的工作速度和工作的质量D：对不合格的管理。一般分两种情况：对不合格的员工进行再培训对无药可救的员工进行辞退工作
2、缺货r