研究时间：2014年1月20日到2月20日
研究方式：问卷调查、实地调查1、菜品方面：①对于菜品价格，40的学生认为能够承受。60的学生认为价格偏高，其中，20的学生认为荤菜的价格太高。②食堂的菜品单一，同一价格上荤素搭配不合理，而且在同一天中经常出现菜品重复的现象。③菜品口味单一，时而偏谈或时而偏咸；用油少；没有地方特色；菜色不好看。2、服务方面：在对食堂各方面的服务状况的调查中，60的学生对服务工作表示认可和接受，40的学生认为不满意。究其不满意的原因，表现为：服务人员微笑少，表情僵硬；语言冷漠，缺少热情；耐心差；打菜量度不准确，偏少；刷卡错误次数多，经常多刷；还有存在经常打错菜等问题。
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3、卫生方面：关于食堂整体卫生满意程度的调查显示：50的学生认为食堂卫生状况有待于进一步改进，30的学生认为一般，10的学生认为满意，10的学生认为很差。其中问题有：①食堂卫生管理不规范，责任心不强，清洗力度不够。特别是中午六年级吃完饭后对餐桌和椅子的破坏没有及时清理，导致之后的八年级用餐无较好的座位。②个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服，戴口罩，工作服太脏。④食堂室地板特别是下雨天较滑，部分地方存有积水和饭渍，周围环境卫生较差。4、餐卡方面：在被调查的学生中，反映的问题归纳为：打错卡的现象发生比例高；对非人为因素造成卡失磁补卡收费达20元不合理。5、纪律方面：
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在被调查的学生中，反映的问题归纳为：去食堂的路上仍有人用跑步去食堂吃饭的行为；在食堂里，仍有人在插队打饭的现象，尤为女生特别严重。
三、问卷调查调查人：阮子渊、周一承、毛若皓、朱昊东、郑无极执笔人：阮子渊、周一承问卷调查地点：学校食堂调查时间：2014年1月20日到2月20日调查对象：本校七到八年级学生四、反思与建议在此次调查中，说明我们食堂在很大方面，存在着不容忽视的问题，值得我们去深思。现针对上述情况提出如下建议，希望对食堂改进有所帮助。以“城r