养、环保、便利、新鲜。（5）规模优势。通过建立连锁经营，形成巨大的规模优势，增加生鲜的竞争力。2、劣势（1）作为一个新生事物，企业刚刚进入生鲜社区直营连锁时，整体规模相对较小，会在一定程度上降低企业的市场竞争力。（2企业刚刚进入生鲜社区直营连锁，可能面临专业资深的市场拓展、营销策划型人才缺乏；内部管理须进一步完善，迫切需要一个营销策划团队。（3）在竞争压力较强时，为消费者提供增值服务能力弱。3、机会（1）消费理念升级推动生鲜产品结构升级，推动生鲜利润增长。收入水平的提高奠定了消费增长的基础，也为绿色生鲜的消费增长提供了客观基础。（2）国家政策支持。加大对生鲜基地的补贴，加强基础设施的建设，加大对农业的扶持力度，大力支持生鲜产品结构调整，为生鲜销售创造公平市场环境。（3）方便快捷的配送服务，使得居民购买欲望强，对于生鲜需求大，为生鲜行业发展提供机会。4、威胁（1）目前生鲜行业仍处在整合竞争的第二阶段，这种竞争不仅
第9页
f表现在生鲜经销商的入侵上，而且还表现在生鲜竞争者之间的“大鱼吃小鱼”的并购。（2）不断的生鲜品牌竞争者进入，所运用的促销策略，会带动沿海市场整体利润下滑。（3）面对消费者的讨价还价，企业刚进入生鲜市场时没有自己的生鲜基地，以及生鲜供应商提价等问题，会在一定程度上加大成本减少利润。纵上所述，对于生鲜市场做到三个转化1从做业务到做市场：企业不仅要把生鲜转移到直营店的仓库，还要加强生鲜的促销能力，强化生鲜与生鲜消费者的关系，决胜与市场终端。2从粗放式的传统市场扩张运作转变到精品式的品牌销售策略目标：加强对消费者的增值服务，减少消费成本，进行市场精耕细作，从粗放到精细、精益化。3从单枪匹马的生鲜小贩转化为生鲜行家销售模式：原来是单个人单兵作战，现在变成职业化的旗舰加盟连锁的团队，不是一个人在运作市场，而是整个生鲜的市场营销团队在运作市场、运作客户，这是深度直营生鲜的三个转化。
第10页
f三、项目市场分析与定位（一）生鲜消费分析1、生鲜商品的消费特点（1）交易持续性生鲜商品是人们每天生活的必需品的，其交易重复性高，总体供求的价格弹性小。多数生鲜商品的交易的数量和次数都比较大，不像大型机器设备，购买一次要许多年来折旧，而主要农产品每天或几天都必须交易。同时随着生活水平和消费水平的逐步提高，人们不会过度地去预知某种生鲜商品价格而进行大量购买，从而用上几周r