杜仲叶饲料添加剂研究成果及开发应用概述
苏印泉西北林学院资源学院
杜仲（EucomiaUlmoidesOliver）原产我国，自然分布在四川、陕西、贵州、湖南一带，现已引种到日本、朝鲜、北欧及北美等国家和地区，属上新世遗留下来的单科单属单种的活化石植物，分布在海拔6001500m处，属落叶乔木，树高可达20m左右，树皮为名贵中药材，木材可制做上等家具，杜仲叶、皮、果均含有杜仲胶，可作为第二橡胶资源，北方产区病虫害极少，近几年作为饲料添加剂的市场前景又非常看好，倍受青睐。因此杜仲的综合开发利用前景十分广阔。我国早在两千多年以前，就把杜仲皮作为贵重的中草药在民间广泛使用。笔者在秦巴山区调查期间，山区群众祖传的经验就有给病猪病牛喂食杜仲叶的习惯。最早的药典《神农本草经》（公元前300年）就已将杜仲列为上药（补药）。从70年代末开始，由于杜仲树皮价格暴涨，资源匮乏，“以叶代皮”的研究得到中外专家的重视。杜仲叶保健作用的机理由动物试验得到了证实的。一、实验动物所得到的启发
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f从所获得的资料来看，中外研究者最初所采用的实验动物主要是小白鼠和鸡，试验结果可归纳为以下几点：（1）对动物脏器重量变化的影响（2）强化了肾脏的形态和机能（3）可修复大肠粘膜损伤（4）改善小肠消化功能机能亢进（5）与性荷尔蒙有关的内分泌机能亢进（6）睾丸比重增加（7）胸腺比重增加2、对动物的生理机能的影响（1）利尿作用（2）降低血脂作用（3）肝机能亢进作用（4）促进代谢机能作用（5）滋补强壮作用作为影响这些生理过程的主要物质，是杜仲叶环烯醚萜类的京尼平甙酸和木脂素类的丁香素二糖甙、大量的维生素类及矿物类物质等，结果如表1所示：表1京尼平甙酸（1）预防性功能低下主要化学成分的药源作用丁香素二糖甙（1）预防性功能低下
（2）增强记忆功能（抗健忘）（2）增强记忆功能（抗健忘）
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f（3）抗癌作用（4）抗氧化作用（防癌）
（3）增强动物的耐久力（4）安定作用（抗紧张）
（5）泻下及促进胆汁分泌作用（5）抗氧化作用（6）降压作用（一时性）（6）降低胆固醇及中性脂肪
这些动物实验的结果，从理论上进一步证实了我国古代伟大的医学家李时珍所讲的“久服、轻身、耐老”的经验是正确的。二、杜仲叶饲料添加剂在产业动物中的应用受动物实验结果的启发，从九十年代初开始，一个杜仲叶几乎全靠进口的日本率先将些研究成果应用于产业动物。从最初的鸡、鸭、鹅、火鸡、鹌鹑、鳗鱼、猪、牛、马等，r