市××局打击食品非法添加第一阶段工作报告
市食品安全委员会办公室：根据你办报送打击食品非法添加阶段性总结的通知要求，现将食品药品系统第一阶段工作情况报告如下：一、成立组织，切实加强领导。××局高度重视打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作。为全面深入贯彻市政府有关会议和文件精神，切实加强对专项工作的组织领导，××局成立了严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作领导小组，局长××担任组长，副局长××、××、××担任副组长，××、××、××等9个科室的负责同志为成员。各县市××部门也成立了相应机构，切实加强领导、制定措施、落实责任，全面推进专项整治工作的深入开展。二、制定方案，突出整治重点。根据省、市政府有关会议和文件精神和要求，市××局制定了《严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作方案》要求全市各级××局，。突出××、××和××三个重点，以学校（包括托幼机构）食堂、建筑工地食堂、旅游景区餐饮店、集体用餐配送单位、中央厨房和餐饮单位附属甜品站、保健食品生产经营企业、“严禁用于食品和饲料加工”药品生产经营企业等为重点单位；以食品药品原料采购、生产经营过程、销售管理等为重点环节，
f大力开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作，依法严惩餐饮服务食品、保健食品非法添加和滥用食品添加剂违法犯罪行为，确保公众饮食安全。专项整治工作用一年的时间，分动员部署、自查自纠；全面排查、重点整治；督导考核总结巩固三个阶段开展整治。方案要求各地要迅速动员部署，成立领导小组，制定印发方案，进一步明确整治重点、目标时限和工作要求，细化工作任务，明确工作责任，建立工作台账，有序推进整治工作。要组织开展自查自纠。召开餐饮服务单位和保健食品、药品生产经营企业负责人会议，督促企业全面自查，公开承诺不采购和使用任何可能危害人体健康的物质，并对自制火锅底料、自制饮料、自制调味料等的食品添加剂进行备案和公示，接受消费者监督。要开展全面检查。对集体用餐配送单位、中央厨房和餐饮单位附属甜品站等餐饮服务单位使用食品添加剂情况开展全面排查，对保健食品生产企业和委托生产行为开展重点巡查，落实实名购销制度和药品分类管理制度，严防“严禁用于食品和饲料加工”的药品流出药用渠道。三、召开会议，广泛动员部署。××月××日，××局长主持召开严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作领导小组第一次全体会议。r