职责营运督导的岗位职责培训专员的岗位职责分店生鲜组长的岗位职责分店生鲜员的岗位职责
配七、送
组
配送组架构图配送组的组别职责配送组长的岗位职责发货员、收货员的岗位职责理货员、电脑员的岗位职责商品质检员的岗位职责
市八、场
组
市场组架构图市场组的组别职责价格搜查员的岗位职责质量搜查员的岗位职责
后九、勤
组
后勤组架构图后勤组的组别职责会计员的岗位职责出纳员的岗位职责生鲜部文员的岗位职责
生
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f新鲜质量
干净卖场
优良服务
价格合理
丰富品种
新鲜质量：销售的商品必须通过质量检查，从收货、储存、
操作处理至陈列，始终都要保持生鲜的质量。
干净卖场：所有的商品、员工、工作区域、加工设备、销售
用柜都必须时刻保持干净。
优良服务：员工热爱本职工作，能提供快速、准确、礼貌、
文明的服务，给顾客以微笑，还顾客以忠诚。
价格合理：价格必须比竞争对手便宜，价格同质量相符合，
且能被消费者所接受。
丰富品种：根据不同季节、
的各种商
不同产地的特点提供具有特色品，以满足顾客的需要。
生
鲜
部
职
能
f1、执行董事局的经营方针及决策。2、服从上级领导的管理与调度。3、全面对现有经营生鲜店铺实现规范化、科学化的管理。
4、提高生鲜各级员工的工作技能及分店管理者的日常生鲜管理理论知识
培训。
5、组织、指导本部门完成公司下达的各项经营指标和任务。6、了解市场发展趋势和顾客消费倾向，制订合适的商品结构及采购渠道。7、为公司创造最高的业绩及利润。8、并为生鲜部门全体员工谋求最佳的发展机会及福利。9、拓展市场网点，重点放在城区及经济发展比较快的乡镇。10、督促、检查本部门内各组别工作实施进度、完成情况。
职务名称：生鲜部经理
部门经理的岗位职责
f直接上级：分管副总直接下级：营运采购副经理、兼配送组、市场组、后勤组主要职责：
1对分管副总负责，对本部门所有人员、设备硬件、商品，及各分店生鲜部门进行管理。
2协调与其他部门间的关系。3组织、指导本部门完成公司下达的各项经营指标和任务。4督促检查本部门各组别工作实施进度。5组织实施本部门配送中心、门店生鲜盘点工作。6完成分管副总交办的其他事宜。7维持本部良好的后勤服务，保障商场的正r