大豆栽培技术
大豆（学名：G1ci
emax）是一种其种子含有丰富蛋白质的豆科植物。大豆呈椭圆形、球形，颜色有黄色、淡绿色、黑色等，故又有黄豆、青豆、黑豆之称。大豆最常用来做各种豆制品（豆腐、菜豆腐、渣豆腐、豆芽、红豆腐等），榨取豆油、酿造酱油、提取蛋白质、豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。我县大豆种植地域广，高、矮山均有种植，面积有35万亩，总产量1100吨。种植方式分纯种和套种两种。
一、播前准备一土壤条件。土壤有机质1以上，速效氮60～80毫克公斤，速效磷15～20毫克公斤、速效钾90～100毫克公斤，保肥、保水能力强，最好轮作。二整地。纯种：前茬为油菜、碗、胡豆地收获后及时整地灭茬，耕地30厘米，耙深12～15厘米，达到土壤松、碎，平的要求。套种要除去杂草。三基肥。结合耕翻地亩施有机肥1000公斤亩，磷、钾肥各10～15公斤亩。四选择品种。可选择90～100天，抗病抗倒、单株生产潜力大、适应性强、种子纯度达到98以上的优质高产品种。当前生产条件下可选用本地选育好的大黄豆、小黄豆和临747、临豆9号、陕豆701、八月爆、转角楼、齐黄26、跃进10号、科丰6号等组合。五种子处理。利用风选和筛选去掉杂质、破粒和小粒、虫食粒，剔除病斑粒，做好发芽试验，发芽率达到85以上，含水量不高于13，可用钼酸或根瘤菌、多菌灵拌种。二、播种一播期：夏至前后十天大豆高产播种期（6月上中旬）。切忌在雨后和土壤烂湿时播种，否则大豆会因吸水过量，即使发芽也容易引起烂根死苗。
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f二播量：每亩4公斤左右，根据品种特性确定密度，点播或条播，也可起垄播种，平均株行距25×32cm，每穴3～4粒。本地选育品种12万～18万株亩，外调组合1～16万株。
三、田间管理一补苗：大豆出苗后立即查苗，发现缺苗，要及时补种，也可带土移栽，栽后浇水，保证成活。二间苗定苗：在对生单叶展平时间苗，出现复叶时定苗，每亩留苗1～16万株。三中耕培土：在苗高7～10厘米时，进行第一次中耕，苗小时浅锄，封垄前深锄，旺长田可深锄适当伤根，控制植株徒长。分枝后结合中耕进行培土，培土时做到地上不压苗，地下少伤根。四施肥：大豆需磷、钾肥，可在苗期和初花期各适量追施磷肥、钾肥。土壤肥力强的地不宜追肥，避免徒长。遇干旱时小水浇灌。在苗期和开花期可喷施缩节胺或多效唑，浓度为0125～025，抑制大豆过量徒长，使茎杆变粗，株型紧凑，促进营养物质向荚果转移，提高饱满率。r