质推动力
量传递
热量传递和质
600284311337减小增大8温度湿度流速9表面汽化干燥介质的状况、流速及其与物料的接触方式
尺寸及其与干燥介质的接触方式、物料本身的温度
内部迁移
物料结构
10热空气的湿球温度
11017039
UdWGdX
12
SdSd
Uttw
rtw
1340020004
14干燥器不补充热量，忽略干燥器热损失，忽略加热物料所消耗的热量
相等（该题也可用下列方式回答：QD
0，QL
0，G
I
2
I1
0
15厢式干燥器气流干燥器流化床干燥器
16加速运动恒速运动
加速运动段
I1I2）
第二部分
填空题
1干燥过程是_________相结合的过程，传质方向为________，传热方向为__________。2在总压10133kPa，温度20℃下已知20℃下水的饱和蒸汽压为2334kPa，某湿空气的水汽分压为1603kPa，现空气温度保持不变，将总压升高到250kPa，则该空气的水汽分压为________。
3当湿空气的总压一定时，相对湿度仅与________及________有关。
4恒速干燥阶段物料表面的温度等于________________________________。该阶段除去的物料中的水的平衡蒸汽压等于_____________________________。影响恒速阶段干燥速率的因素的有_______________________________________________________________。
5已知在常压、25℃下水分在某湿物料与空气之间的平衡关系为：相对湿度100
时，
平衡含水量
X100
0025
kg水kg绝干料；相对湿度

50
时，
平衡含水量
X0009kg水kg绝干料。现将湿基含水量为20的该物料，与25℃、50的空气接
触，则该物料的自由含水量为_________kg水kg绝干料，非结合水分量为_________kg水kg绝干料。
f6进干燥器的气体状态一定，干燥任务一定。若干燥器内部无补充加热，则气体离开
干燥器的湿度H越大，干燥器的热效率越
，传质推动力越_______。
7降低废气出口温度可以提高干燥器的热效率，但废气在离开设备之前的温度的限制
是________，原因是_____________。
8在测量湿球温度时，空气速度需大于5ms，这是为了
。
9物料的平衡水分一定是___________水分；物料的非结合水分一定是_____________
水分。
10当某物料的干燥过程存在较长的降速阶段时，气流干燥器和流化床干燥器两者中选
用________
较为有利，原因是_____________________________________。
第二部分参考答案
填空题1热量传递与质量传递；固相至气相；气相至固相22334kPa3H；t4干燥介质热空气的湿球温度；同温度下纯水的饱和蒸汽压；空气的状态、流速、空气的流向
5自由含水量XX02500090241，非结合水量
XX

100
025－00250225
6大；小7气体温度不降至露点；原因是r