圣诞节餐厅活动方案
【篇一：餐饮部圣诞节活动方案】
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cememofb2012009致送to俞总、宋总发出from餐饮部主题：subject关于餐饮部圣诞节活动方案日期date2012年10月22日抄送cc相关部门圣诞节活动方案今年的圣诞夜，希望有你在身边。。。。。。。精致特别的圣诞热饮，花样繁多的吉尔甜点自助。欢快的圣诞颂歌回荡在华特尔西餐厅的上空，琳琅满目的世界风味佳肴在自助餐台上，更有香醇的极品红酒。。。。。。慈祥的圣诞老人，五彩的圣诞树，洁白的雪花，浓浓的圣诞气息。。。。。。东方桃源酒店将为您和您的亲人、朋友、恋人营造独特的圣诞文化氛围，在这里，您可以和亲人度过一个安静、祥和的平安夜；也可以体验一个缤纷、欢腾的不眠之夜；还可以享受一个浪漫、温馨的除夕夜。。。。。。我们为您准备了丰富的圣诞大餐，一切由您做主。相信您会因为喜欢而选择，更会因为选择而喜欢。2012年圣诞节营销策划方案主题：激情圣诞节浪漫桃源之夜目的：通过圣诞活动，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费；同时借助圣诞节活动对餐饮及酒店客房进行宣传，从而进一步扩大消费群体。一、内容：
f1、时间：12月24日晚圣诞平安夜1800起推出圣诞自助大餐，品种丰富，中西式美食，包括烤原只火鸡、圣诞布丁、圣诞特饮等；
2、价格：24日圣诞平安夜成人：188元位；小孩：98元位（14米以下）；情侣套票499元套，含圣诞餐2张，免费入住酒店豪华大床房一间一晚（限两人当晚使用）。
二、活动形式：
1、各部发动全员以餐券预售形式进行推销2、外请乐队演员暖场表演三、活动详解：
1、用餐形式：中西式自助餐（售价188元，初期销售目标：成人票200位188元位37600元左右，儿童票50位98元位4900元，情侣套票20张499元套9980元；食品成本10000元左右；装饰成本5000元左右；节日表演费用2000元：抽奖奖品2500元；售提成2550元；小礼品1500元含糖果、金币巧克力及圣诞小礼物）。
2、活动流程：⑴晚1800圣诞自助餐开始；⑵晚1820圣诞老人到餐厅发放圣诞糖果、金币巧克力；⑶晚1830主持人登场，首先活跃气氛做一个互动游戏，圣诞老人送圣诞小礼物；
⑷此期间进行乐队表演，对餐厅进行暖场，增加餐厅节日气氛；⑸晚1900主持人登场，抽纪念奖30名，自助餐优惠（价值50元，优惠有效期为13年5月31日之前）；五等奖18名电，自助午餐（价值78元，餐r