加加品牌酱油市场推广营销策划方案
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f一、市场环境分析（一）酱油市场现状酱油在日常生活中扮演着重要的角色，目前，酱油行业生产仍以天然古法酿造为主，国内酱油大厂多集中在中国南方。目前酱油市场主要分为粤产酱油、沪产酱油、外资酱油、本地酱油。自2006年起中国酱油产量年增长率在10以上，全行业产量已远超600万吨以上。其中行业领导者海天酱油及市场挑战者加加、李锦记等酱油产量年增长率保持在20以上。酱油行业目前是一个快速发展的行业，市场容量相当惊人。行业潜力大，市场前景广阔。当前酱油市场特征主要为以下几个方面：1、市场竞争激烈，质量良莠不齐（1）行业门槛低，市场巨大，小作坊占有部分市场。但随市场竞争，终将被淘汰。（2）酱油市场产品质量良莠不齐，卫生水平差距大，假冒伪劣产品多。2、地方性品牌大量存在，市场集中程度不高（1）不同区域偏好不同的口味，南酸北辣，东甜西咸，口味差异大。（2）各地消费水平不均，高中低档各有所爱，统一口味的产品大规模销售的局面不易形成。
（二）加加酱油现状1、企业简介
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f加加酱油为加加集团产品之一。加加酱油产销量在全国同行业中稳居前列，并先后荣获“国家食品工业重点企业”、“全国酿造酱油示范企业”、“中国名牌”、“中国驰名商标”、“国家农业产业化重点龙头企业”等荣誉。公司于2012年1月6日成功上市，被誉为“中国酱油第一股”（股票简称：加加食品；股票代码：002650）。2013年实现销售收入1678亿元，净利润162亿元。公司聚焦中国家庭厨房，着力打造“中国厨房食品大家庭”，实施以“加加”系列酱油为主导，食醋、鸡精、味精、酱料和普通食用油、高档茶籽油、面条等多品牌、多品类、多渠道协同发展的经营模式。2产品介绍加加酱油分为生抽、老抽两类：（1）加加老抽系列特点：颜色较深、浓度较高，香甜味浓。主要用于各类菜肴的烹饪，重在着色。用法：主要用于焖、红烧、卤制品或是做口味浓重的菜肴等，令菜肴色泽鲜亮，口味醇厚、香气浓郁。（2）加加生抽系列：特点：浅色酱油也就是生抽类，颜色浅，澄清透亮，味道鲜美。主要是增鲜，腌、煮、拌、蘸。用法：主要用于蘸食、生拌、调汁、做汤、煎蛋、凉拌等。只需几滴即能增添各种菜肴的鲜味。
加加酱油明星产品
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f非转基因优质大豆；发酵时间长，180天发酵时间；提取头道原汁精原酿造酱油华；一瓶多用。非转基因优质大豆；发酵时间长，历经2次发酵；提取头道原汁精华；适宜用于炒r