植物细胞工程的实际应用
【教学目标】
1．知识目标：（1）掌握微型繁殖和植物组织培养的联系。（2）掌握作物脱毒、人工种子的制备过程和意义。（3）了解单倍体育种和突变体的利用。2．能力目标：搜集有关细胞工程研究进展和应用方面的资料，进行整理、分析和交流。3．情感、态度和价值观目标：（1）认同细胞学基础理论研究与技术开发之间的关系。（2）关注细胞工程研究的发展和应用前景。
【教学重难点】
1．重点：植物细胞工程应用的实例。2．难点：掌握作物脱毒、人工种子的制备过程。
【教学过程】
一、植物繁殖的新途径1．微型繁殖微型繁殖技术是快速繁殖优良品种的植物组织培养技术，也叫快速繁殖技术。它实际上是
一种无性繁殖。繁殖过程的分裂方式是有丝分裂，亲、子代细胞内的遗传物质不变，所以能够保证亲、子代性状不变。这种技术可以高效地快速实现种苗的大量繁殖。
要点提示：注意此处空半格微型繁殖的条件是培养基中加入细胞生命活动所需的水、矿质元素和小分子有机物，还有激素，更重要的是所有加入物质必须是无菌的，操作过程必须是在无菌条件下操作，这样繁殖的幼苗才是无毒的。
2．作物脱毒作物脱毒就是把已被病毒感染的植株进行脱毒，采用的技术还是微型繁殖技术，但是取材一定是无毒的，一般作物脱毒所用的原料是无病毒的茎尖、根尖等。
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f3．神奇的人工种子人工种子是指通过植物组织培养的方法获得的具有正常发育能力的材料，外面包被着特定的物质，在适宜的条件下可以发芽成苗的植物幼体。要点提示注意此处空半格上述概念中包含的“具有正常发育能力的材料”通常是指胚状体（目前国外有使用不定芽、顶芽和腋芽的）。“外面包被着特定的物质”是指人工种皮。制作人工种皮的材料有海藻酸钠、明胶、树脂、琼脂糖、淀粉等。对人工种皮的要求是：能保持胚状体的活力，有利于储藏、运输和萌发。选取的材料要有韧性，耐压，对胚状体无毒害，含有胚状体发芽所需要的营养成分或植物激素，还应含有杀虫剂，以防播种后微生物的侵害。胚状体可以由三种途径产生：由已脱分化的外植体直接产生；由愈伤组织产生；由悬浮细胞培养产生。对胚状体的基本要求是：播种后能快速出苗；根和芽几乎同时生长，不产生愈伤组织；同步化程度高；活力强；形成的幼苗的形态与生长要正常。二、作物新品种的培育1．单倍体育种单倍体育种的方法是花药的离体培养，采用的技术是植物组织培养技术，获得单倍体植株，然后用秋水仙素处理，获得稳定遗r