龙源期刊网httpwwwqika
comc
电渗析法在味精废水处理中的应用
作者：刘文革来源：《硅谷》2010年第17期
摘要介绍味精废水的污染治理现状及其特点电渗析法处理味精废水工艺流程。用电渗析BAR厌氧生物反应器对味精废水进行处理。
关键词味精废水电渗析厌氧生物反应器
中图分类号X7文献标识码A文章编号167175972010091016401
随着经济的飞速发展和技术的不断进步我国已经成为味精的生产和消费大国。但是味精生产过程中所排放的废水量大尤其是味精发酵液经等电提取谷氨酸后排放的母液具有“五高一低”的特点是一种治理难度很大的工业废水。由于不能有效地治理味精废水不少味精厂被列入全国重点污染源3000家单位之列位于重要水系上游及一些名胜风景区的味精厂更是当地政府限期整改的重点单位。味精废水的治理已经成为制约味精生产企业发展的重大难题。
1味精废水的污染治理现状及其特点
11味精废水的污染及治理现状
味精生产过程中产生的废水量很大处理比较困难。据报道每生产1t味精大约要排出1015t提取谷氨酸后的母液全国每年要排放1000多万t这种高浓度有机废水。不仅严重污染了自然环境而且制约了味精行业的发展。虽然味精生产企业、科研机构及有关的大专院校都对味精废水的治理进行了大量的研究。但是目前国内外都还没有成熟的成套技术应用于生产实践。主要的问题是一次性投资过大或者日常运行费用过高大多数味精厂无法承受不得不长期维持超标排放的现状。
12味精废水的特点
味精生产过程中排放的低浓度及中等浓度的废水CODCr8003000mgL如淘米水、洗布水、离交冲柱水及精制冲洗水等治理起来相对容易对环境的污染也较小。
通常所说的味精废水是指味精发酵液提取谷氨酸后排放的母液。由于谷氨酸的提取工艺不同排放的废水水质也有所差别。但大多都具有CODCr高、BOD5高、菌体含量高、硫酸根改用硫酸调pH前为氯离子含量高、氨氮含量高及pH值1532低“五高一低”的特点。味精废水中含有许多宝贵的资源。据报道废水中残留的谷氨酸约为1215甚至可以高达2占发酵醪液中谷氨酸含量的2025。
f龙源期刊网httpwwwqika
comc
废水中含有的大量菌体是优质蛋白源粗蛋白含量约占7080。这些有用物质白白排放每年造成约10多亿元人民币的损失。因此根据味精废水的特点必须采取切实有效的措施对其进行综合治理。在减小废水对环境造成污染的同时回收废水中的菌体蛋白取得一定的经济效益和环境效益。
13味精废水排放标准
GB897896对味精行r