二0一一学年第一学期期中试卷
商品学2011201111
班级__________________姓名________________学号_______________
一、填空题本题有13小题25空，每空1分，共25分本题有1、18世纪，德国人约翰贝克曼教授出版了《_______________》一书，被西方称为《_______________》的创始人。2、一切商品都具有______________和____________二个因素。3、商品的整体概念是指由商品的___________、_____________和____________三方面构成的统一体或系统。4、商品学以商品的________________为研究对象。5、“______________是企业的生命”，现代企业把______________作为一切生产经营活动的核心。6、企业内部的商品质量管理由_____________和___________二方面组成，其中_____________被国内外称为现代质量管理的核心。7、商品市场的竞争，包括_____________和____________。8、1克脂肪经消化或完全氧化后产生的热值是_____________。9、在绝大多数食品中，食品的______________是评定食品质量的关键指标。10、适宜的服用性主要是要求织品在穿用过程中______________、_____________、_____________。11、生产过程中影响商品质量的因素主要是__________________、_____________________。12、商品质量监督管理的法律依据是《___________________》。13、流通企业检验商品，以________________为准，国家对产品质量实行以____________________为主要方式的监督检查制度。得分
二、单项选择题本题有25小题，每小题1分，共25分。每小题只有一个答案是正确选项，请将单项选择题本题有小题，每小题只有一个答案是正确选项，正确答填在答题表中。正确答填在答题表中。题表中得分题号答案题号答案1．我国历史最早的一部商品学著作是中职商品学第1页共4页14151617181920212223242512345678910111213
fA．《茶经》
B．《本草纲目》
C．《商贾便览》
D．《万宝全书》
2．下列属于核心产品的是A．商品品质B．商品特点C．商品式样D．商品效用
3．下列不属于附加产品的是A．商品保证B、商品商标C、商品维修D、商品安装
4．下列属于商品的有A．我们的《商品学》教材C．超市中待售的产品5．商品学属于A．自然科学B．社会科学C．应用技术科学D．经济学B．家中种植的稻米D．同学赠送的文具
6．下列不属于社会调查法的有A．现场调查B．问卷调查C．直接面谈D．分析实验
7．下列不属于自然有用性的效用的是A．成分B．形状C．包装D．时代性
8．_________决定商品运动的全过程A．商品的使用价值B．商品价值C．商品质量D．商品整体
9．决定产品竞争能力强弱的是A．商品品质B．商品式样r