龙源期刊网httpwwwqika
comc

翘嘴三年养成技术
作者：谢岳成来源：《农村百事通》2013年第02期
编者按：翘嘴肉白且细嫩，味美而不腥，一贯被视为上等经济鱼类，具有很高的营养价值。大诗人杜甫曾在其诗中形容“白鱼如切玉”，可见翘嘴历来深受人们喜爱。近年来，由于捕捞强度及各种因素的影响，天然资源日趋减少，越来越满足不了市场的需求。为了满足市场需要，相关科研院所和养殖户进行了积极的人工养殖探索。现把成功的养殖经验介绍给大家。翘嘴又叫翘嘴红、鱼、白鱼等，是一种中上水层的大型凶猛性鱼类，性活泼，善跳跃，经济价值高。相关养殖人士总结出一套行之有效的翘嘴三年养成技术，就是第一年培育大规格鱼种，第二年进行成鱼养殖。采用这一方法是为了满足成品鱼养殖需求。使用1龄鱼种养殖1年难以达到成品鱼规格，达到上市规格06公斤条仅有70，销售价格不好且上市集中，难以应对价格波动。养殖2年一般成品鱼可以达到09公斤以上，市场销路好且价格高。1池塘要求及准备工作：①池塘条件。面积3500平方米以上，水深18米以上。②晒塘。放干池塘的水，让太阳暴晒池底至池塘淤泥裂开1厘米。③清塘。生石灰干法清塘用量667平方米（1亩）用量，下同50～75公斤；茶饼带水清塘水深1米用量50公斤，水深20厘米用量25公斤。④培肥。放苗前7天加注新水培肥，有机肥可采用堆角方法。⑤试水。如果放苗前池塘10天内使用过药物要先试水。⑥鱼苗的放养。一般在1月底和2月初。2一龄鱼种主养模式：翘嘴放养量（667平方米水面量，下同）12000尾、规格为每公斤240尾，年底每尾平均规格可以达到150克；白鲢100尾，规格为40尾公斤；花鲢30尾，规格为20尾公斤（或胭脂鱼40尾，规格为20尾公斤）；黄颡鱼100尾，规格为50尾公斤。3二龄鱼苗主养模式：翘嘴放养量2600尾，规格为60尾公斤，年底平均规格可以达到045公斤；白鲢80～100尾，规格为20尾公斤；胭脂鱼40尾，规格为20尾公斤；黄颡鱼100尾，规格为50尾公斤。4成鱼围网养殖：成品鱼规格控制在09公斤以上，起捕不受时间、季节的限制，可实行轮捕轮放，不过多占用水体空间，不影响其他鱼类的养殖。养殖水面要求4～20公顷，双层围网。配套苗种与池塘养殖基本相似，放养时间一般在1月底之前。5池塘主养模式：翘嘴放养量1300尾（达到上市规格可中途轮捕）、规格为5～7尾公斤（年底平均每尾可以达到09公斤以上），另外搭配白鲢80尾，规格为10尾公r