青岛版小学四年级科学上册单元试题及答案全册
f青岛版四年级科学上册第一单元试题及答案
学校
班级
姓名
等级
一、查漏补缺。
1．我们常吃的食物，有的来自
，如
、
等；有的来自
，
如、
等；还有的来自
，如
等。食物虽然多种多样，但
都直接或见接地来自
。
2．饮食计划不仅要考虑均衡搭配，还要综合考虑每个人的、、等
不同而产生饮食差异。如果当天的运动较大，应多配些
等食物。
3维持人类生命健康的营养素，主要包括
、
、
、维
生素、
、矿物质和
。
4将花生仁放在纸上挤压，会在纸上留下_____，这说明花生仁里含有_____。
5合理的饮食应
：把我们的食物分成10份，那么米、面食应占______份
左右，蔬菜、水果应占_______份左右；牛奶、肉、蛋、油应占_____份左右。
二、海滩拾贝。
1下列食物不是主食的是（）。
A、面包
B、馒头
C、米饭D、面条
2为了节约时间，我们应该边吃饭边看书，这种说法合理吗？（）
A、合理
B、不合理
3下列烹饪方法中，（）对维生素的破坏较少。
A、煮
B、炸
C、炒
4下列食物不同类的是（）。
A、牛肉
B、牛奶C、鸡肉D、鱼
5在下列食物中，滴上碘酒能变蓝色的是（）。
A、土豆
B、白菜
C、萝卜
6肥胖往往是由于（）而造成的。
A、遗传
B、内分泌代谢紊乱
C、摄入的食物或脂肪过多、又缺乏相应的体力劳动
7人体活动所需要的主要能源是（）。
A、蛋白质水盐类B、维生素
C、淀粉和糖类D、脂肪
8．良好的饮食习惯包括（
）。
A、合理分配三餐B、荤素搭配C、不挑食不偏食D、不暴饮暴食
三、明辨是非。
1无论是芹菜、牛肉、牛奶，还是木耳这些食物都直接或间接来自植物。（）
2黄瓜比韭菜中含有的纤维素多。
（）
f3．用烧烤法检验食物中蛋白质的存在时，最好把教室的窗户打开，以保持
良好的通风效果。
（）
4．人体哪一种营养成分都不能缺乏，否则就容易患病。
（）
5．买食品时，要注意查看食品包装袋上的信息。
（）
四、我帮它们找朋友：将食物和所含的营养成分用线连接起来。
蛋白质
瘦肉、鱼
脂肪
花生油、香油
镘头、大米
食盐
盐类
淀粉
五、我的科学实验。
被检验的食物
检验方法
我的发现
检验结果
米饭
肉
花生
六、简答题。结合生活实际设计出你的一日三餐，并说出你的理由。
一、查漏补缺1植物芹菜白菜动物鸡鱼微生物蘑菇大自然2身高，体重，运动量，肉食性3蛋白质脂肪淀粉纤维素水4油渍脂肪5．均衡搭配442二、海滩拾贝
f1A2B3C4B三、明白是非√r