绵阳师范学院
本科生毕业论文
题
目芦丁与牛血清白蛋白的相互作用研究
专
业
院
部
学
号
姓
名
指导教师
答辩时间
化学应用化学化学与化学工程学院
0610410160学行知解惑者讲师二Ο一×年五月
f论文工作时间：2012年12月至2013年5月
论文题目来源：
国家自然科学基金项目编号：
四川省自然科学研究项目编号：
校级自然科学研究项目编号：
ff学行知绵阳师范学院2012届本科毕业论文
芦丁与牛血清白蛋白的相互作用研究
学生罗涛指导教师XXX摘要：为了探究黄酮类化合物与蛋白分子的作用方式，本文用荧光光谱技术研究了水溶液中芦丁与牛血清白蛋白的相互作用。结果表明，芦丁与牛血清白蛋白分子在290K、298K时结合常数Ka分别为4384×103Lmol1、07032×103Lmol1，根据热力学参数确定其作用力以范德华力或氢键作用力为主。另外，获得了芦丁对牛血清白蛋白在波长345
m内源荧光下产生较强的荧光猝灭作用，并根据其不同温度下猝灭作用数据参数得出其机理为静态猝灭机制。关键词：芦丁；牛血清白蛋白；相互作用；荧光光谱
I
f学行知绵阳师范学院2012届本科毕业论文
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II
f罗涛绵阳师范学院2012届本科毕业论文
目录
前言引言11芦丁和牛血清白蛋白的研究现状1
11芦丁1111抗自由基活性2122抗脂质过氧化作用2123血管舒张作用3124抗病毒作用r