食品安全教育教案
六年级
一、活动目的
1、了解识记食品安全常识养成良好的卫生习惯。树立食品安全意识关心时事珍爱生命关爱健康。
2、在学校注意一些食品方面的安全。
二、活动内容
以问答竞赛游戏为主讨论为辅的形式分男女两组。
三、活动准备
1让学生查阅食品卫生方面的资料以备小组交流做好参赛准备。
2选定主持人和参赛队员搞好舞台布置。
3食品安全知识竞赛。
f4收集“阜阳奶粉”等假冒伪劣食品恶性事件的有关新闻内容。
5分别从小摊上和大超市里购买一些食品。
6准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。
四、活动过程
一主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。请班主任讲话。
班主任同学们今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己看到的听到的想到的与学到的知识带进今天的课堂达到相互交流、提高安全自护的目的。
二、新闻导入。“阜阳奶粉”等假冒伪劣食品恶性事件的有关新闻报道视频。
主持人喜欢零食是孩子的天性但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否合格是否过期是否变质因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们听一段有关“阜阳奶粉”等假冒伪劣食品恶性事件的有关内容。
f主持人触目惊心的数字不由得让人对奶粉望而却步。其实又岂止奶粉存在黑幕其实危险就在我们身边把准备好的几样食品拿出来下面请各位同学一起判断一下什么样的食品才是合格的以及那些不合格的食品会出现在什么地方
学生谈到的情况有某些食品没有合格证没有生产日期过期没有成分说明等等。这些食品经常会出现在街头食品小店路边摊点流动摊点等。
主持人下面进行下一个环节
三食品安全问题进行知识竞赛。必答题
大家按小组进行各轮比赛男女各为一组。下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题每道题目都有4个选项其中只有一个正确。每个小组回答一道题目答对加一分答错不扣分。
1、绿色食品指什么食品C
A、蔬菜和水果
B、绿颜色的食品
C、安全无污染食品D有丰富营养价值的食品
2、哪些食物不能一起吃A
fA、豆腐和菠菜
B、葡萄和苹果
C、面包和牛奶
D、馒头和豆浆
主持人好了第一回合的比赛就到此结束看来战况还满激烈喔那现在让我们一起来看看比分。……
抢答题
主持人下面要进行第二轮的比赛同学们加油呀这一轮的比赛是我们大家一起来回答同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后就可以回答。
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