上，而且素有“真菌皇后”之誉。中国的浙江省龙泉市，景宁县，庆元县三市县交界地带是世界最早人工栽培香菇的发源地，其香菇人工栽培技术史称砍花法。据传最早发明这项技术的是南宋龙泉县龙溪乡龙岩村人吴三公（真名吴煜yù）。【注：其辖地现今归庆元县管辖，即今庆元人】。在人类香菇栽培史上，留下的可查证的文献资料，最早、最完善的当为公元1209年，即南宋嘉定二年何澹所编《龙泉县志》上的185个字。其中，庆元有中国香菇城之称。近几年香菇在国内种植中，比较集中的地方有，河南省南阳市西峡县、驻马店市泌阳县、三门峡市卢氏县、湖北随州市、浙江省庆元市比较集中，最近我国东北。陕西汉中也开始种植香菇。亚洲是全球香菇主要产区，亚洲产量为总产量的985，其他地区产量占全球产量的15。20002014年全球香菇生产区域分布：
f中国智研咨询发布的《20162022年中国香菇市场运行态势及投资战略咨询报告》共十二章。首先介绍了香菇行业市场发展环境、香菇整体运行态势等，接着分析了香菇行业市场运行的现状，然后介绍了香菇市场竞争格局。随后，报告对香菇做了重点企业经营状况分析，最后分析了香菇行业发展趋势与投资预测。您若想对香菇产业有个系统的了解或者想投资香菇行业，本报告是您不可或缺的重要工具。本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。第一章中国香菇行业PEST模型分析27第一节香菇行业定义统计标准27一、香菇行业概念及分类27二、香菇行业统计部门和统计口径27三、香菇行业产业链结构分析27四、香菇行业发展周期分析30第二节中国香菇行业政策环境分析（P）32一、行业相关政策动向32二、行业产品质量标准35三、行业生产安全标准36
f四、行业贸易环境分析39五、行业“十三五”发展规划40第三节中国香菇行业经济环境分析（E）57一、国际宏观经济及对香菇行业影响57二、国内宏观经济及对香菇行业影响103三、食品制造行业主要经济指标分析106四、香菇行业在食品制造行业地位分析106第四节中国香菇行业社会环境分析（S）106一、我国人口因素及对香菇行业影响106二、香菇人均消费及发展影响107三、国内生活方式及对香菇行业影响107第五节中国香菇行业技术环境分析r