探索17这个创新和探索可以放在第四部分来谈，可以列为41部分即丰城市的探索42建议或者是直接讲建议但把丰城的做法熔合到其中去34我国当前食品安全监管体系存在的问题204加强食品安全监管体系建设的建议2241构建食品安全信息管理和风险评估机制2242建立权责明晰的食品安全监管体系2243建立合理的食品安全标准体系2344完善食品安全检验检测体系245结束语266参考文献277致谢29
3
f0引
言
01选题背景中国有句俗话“民以食为天、食以安为先”，可见食品安全在百姓生活中的重要性。改革开放以来，我国在食品供应上已完全告别了短缺的年代，食品工业快速发展，食品花色品种日益繁多，人民群众对食品安全的要求越来越高，这一问题已成为关系到人民群众生命健康和国计民生的重大问题。但由于我国食品工业生产力总体水平不高，质量安全问题较为突出。在食品加工中掺杂使假，以假充真，以次充好，以非食品原料、发霉变质原料加工食品的违法行为屡禁不止，食品污染问题严重，重大食品安全事故屡有发生。食品安全问题正威胁着百姓的健康和安全，也制约了人民群众生活质量的提高，食品安全问题越来越成为百姓关r