性工业基地）（4）珠江三角洲工业基地（全国最大的轻工业基地）4高新技术产业：产业部门：电子信息类、生物技术类、新材料、新能源等分布特点：大分散，小集中。分布在东南沿海地区、大城市附近。5交通运输：（1）铁路：我国现在和将来的主要运输方式。我国铁路干线可分为：南北干线和东西干线。即六纵两横：六纵，京哈、京广、京沪、京九、焦柳、宝成成昆线。两横，陇海兰新线、沪杭浙赣湘黔贵昆线。（2）公路和航空：公路分为国道、省道、县乡道。我国的高速公路总里程位居世界第二位。主要的航空港都是主要公路的枢纽城市。（3）水上运输：分为远洋运输、沿海运输、内河运输、湖泊运输。运输方式优点缺点铁路运量大、运费较低、速度较快、适应投资多、建设周期长、短途运输成本性强高公路速度较快、比较灵活运量小，运费较高水路运量大、运费低、投资少速度慢，受自然条件限制大航空速度快运量小，运费高、受天气影响大管道运量大安全节能不间断运输运送液态物质投资大第五章：地方文化特色和旅游第一节：我国民居、服饰、饮食的地方特色文化是人类的创造物。广义的文化就是人类在社会发展过程中创造出来的所有物质和精神财富的总和。具有浓郁地方特色的文化，是最具吸引力、最有魅力的旅游资源。居住是人类最重要、最基本的需要。
地区（民族）
民居
特点
教学
f教学
内蒙古（蒙古族）北京（华北地区）梅州（长江中下游）陕西（黄土高原地区）云南（傣族）新疆（西北）浙江湖南（和湘西）西藏（甘肃）
蒙古包四合院两面坡式民居窑洞竹楼泥砖平顶房江南民居吊脚楼石砌碉房
适应经常搬迁的流动生活，帐篷、蒙古包等易于拆装青砖灰瓦，色泽不艳，南窗较大，利于光照。（季风区多平原）两面坡型屋顶有利于雨天排水优点：省工、省料、省地、冬暖夏凉缺点：通风不良、比较潮湿适合当地的亚热带季雨林气候墙厚、窗少、平顶（降水少，风大）墙薄、窗多、斜顶（降水多，通风）居住在山区，顺山坡地势盖起（受地形影响）就地取材，以土石为原料，坚固、耐久、实用，而且冬暖夏凉
不同地区、不同民族的民居，无论造型、结构，还是材料、功能，都有其独特的风格。①烹调技术技法多样：讲究用料，讲究刀工，讲究调味，重火候。（烹调技法如煮、蒸、烤、炒、烧、炖、炸、熘、卤、腌、涮、煎、爆、焖、熏等。刀工有直刀、片刀、坡刀、花刀等多种方法。）②八大菜系：r