健康素养传播与竞赛题库（八）
一、简答题1、清除蔬菜瓜果上的残留农药、污染物的简易方法有哪些？浸泡水洗法；去皮法。2、生、熟要分开存放和加工，为什么？如果不注意把生、熟食品分开，熟食品就可能被生食品上的细菌、寄生虫卵等污染、危害人体健康。3、腐败变质的食品为什么不能吃？①带有使人难以接受的味道；②营养价值显著降低；③可引起食物中毒。4、什么是“三无”食品？无生产厂家名字；无地址；无生产日期（或保质期）。5、患有哪些疾病妇女不宜怀孕？急性传染病；重度高血压；肾脏疾病；严重心脏病；甲状腺疾病；糖尿病合并视网膜病变，肾脏、心脏功能损害或合并末梢血管、神经病变。6、为预防近视，读书写字时的标准姿势是：头不歪，两眼平视，双肩不斜，眼睛离书本一尺（33厘米）。手指离笔尖一寸（3厘米），胸部离桌子一拳。7、请随便说出三种职业病矽肺、煤工尘肺、铅中毒、苯中毒、放射病等8、我国免费为儿童提供国家免疫规划疫苗共有8种，请说出都有哪些疫苗。口服脊髓灰质炎疫苗、卡介苗、百日咳、白喉、破伤风联合疫苗麻疹、风疹、腮腺炎联合疫苗、乙肝疫苗、甲肝疫苗、乙脑疫苗、流脑疫苗
f9、我国对病死畜禽的处理“四不准一处理”指什么？不准宰杀、不准食用、不准出售、不准转运，就地进行无害化处理。10、请说出缺碘对人体的危害发育不良；身材矮小；痴呆；孕妇早产；孕妇流产；胎儿畸形等。11、道路交通事故的三大原因是什么？酒后驾驶；超速驾驶；疲劳驾驶12、溺水急救方法是什么？①当将溺水者救上岸后，要立即清除他口腔和鼻腔离的水、泥和污物，再进行控水处理。②迅速进行控水，把溺水者摆在头低、脚高的体位，将吸进去的水控倒出来。最简单的方法是：救护人一腿跪地，另一腿出膝，将溺水者的腹部放在救护人的膝盖上，使其头部下垂。然后按压其腹、背部。也可以利用地面的自然斜坡，将溺水者的头放在下坡处的位置进行控水。③对呼吸已经停止的溺水者，应立即进行人工心肺复苏术。④在上述急救处理的同时，拨打急救电话，送往医院救治。13、请说出煤气中毒的症状头痛，头昏，四肢无力，全身不适，嘴唇、皮肤和指甲颜色像樱桃红色，甚至恶心、呕吐，严重时呼吸困难，发生昏迷、血压下降。14、检查食品标签要注意的6大要素是哪些？①条形码。②食品的名称与配料。③生产企业。④净含量。⑤生产日期、保质期。⑥热量和营养素。15、测量体温，腋温测量方法是什么？
f将体温计度数甩到35度以下，再将体r