门市部规章制度
1开完早必须准时到岗(违者罚款20元)2上班时间必须化淡妆(口红、睫毛、眼影)、盘发(头上不带饰品)3顾客进店门必须全体起立喊欢迎光临,并上前问候;(违者罚款10元)4顾客进店坐下后不论是做什么的,必须拾预约桌;(违者罚款10元)给客人倒水或饮料;顾客走后立即收5不能串岗,如有任何离岗的事,必须提前请示。(违者罚款10元)6定岗时不准嘻笑闲聊,标准站姿(丁字步、收腰、挺胸、提臀、双手自然
交叉腹前),不准接电话(除非都在忙)交接岗位必须等下一位上岗后方可离开),客人询问或取件,由其它人接待(违者罚10)7上班时间不允许外出闲逛,带东西进店(违者罚款人聊天,出外景在等待时,要与顾客闲聊;(违者罚款10元)8用餐时间不得超过50分钟(违者罚款10元)9在上班时间,随时看到顾客要问好;(违者罚款10元)10不准在顾客面前大声吵闹、争论;(违者罚款10元)11前台每桌门市最多只能坐2人;(违者罚款20元)12门口玻璃随时保持干净(没有手印);(违者罚款10元)13两边厨窗玻璃擦干净,地下的石子每周三、周日清洗;(违者罚款10元)14每天清洗饮水机并加满果汁,咖啡,杜绝浪费水;(违者罚款10元)15预约桌随时保持整洁,桌子下面都要打扫干净;(违者罚款10元)16相框要时时刻刻保持干净、整齐;(违者罚款10元)17水晶台要时时刻刻保持整洁(手印随时擦);(违者罚款10元)18相册抽屉要随时保持干净、整齐;(违者罚款10元)19要随时保持大厅地面干净,整洁。(每天轮流专人负责)(违者罚款10元)
f20休假电话必须保持能打通;(违者罚款20元)21找员工的电话不准在大厅喊叫人;(违者罚款20元)22在与顾客交谈时,不许吃口香糖,接电话、与其他员工聊其它事情(违者罚
款10元)22预定下的顾客送顾客出门7步远,谁的顾客谁登记在摄空表打电话确定预约
顾客的拍照时间,并发感谢预约短信;发截图到门市群。(违者罚款10元)23不管预定或不定,一定要热情服务顾客,给名片,并送客出门7步远;(违
者罚款10元)24如走单(单人罚10元,情侣罚20元),半小时内发短信或打电话追踪,客
户调查表一定填写清楚(违者罚款10元)25在拍照的过程中不忙门市定时上去探班,并签字。每天晚上拍探班记录发门市群。【不发图片的10元。未探班的20元】26外景回来后,慰问顾客辛苦了,接到休息区;(违者罚款10元)27拍完照后在收银台再次慰问顾客送客出门7步远((违者罚款10r