世界水稻的生产和市场供求现状分析虞国平
411世界水稻生产情况
全世界有122个国家种植水稻旱稻，遍布五大洲，但主要集中在亚洲，2007年亚洲水稻种植面积占世界的8939，非洲占598，美洲占423（表41）；亚洲总产量占世界的9079，欧洲占039和大洋洲占002。总产量亚洲占世界的907，非洲占36，美洲占504，欧洲占054和大洋洲占003（表42）；单产水平大洋州最高，其次是欧洲，非常最低，亚洲则略高于世界平均水平（表43）。
世界水稻种植面积万公顷表41世界水稻种植面积万公顷2003年亚洲非洲美洲欧洲大洋州世界132793797617164258095414856822004年13367378378279734580774715068062005年1372067875628102457635951547012006年139260794828686115907106415630172007年140301938616631960612751569527
世界水稻总产量万吨表42世界水稻总产量万吨2003年亚洲非洲美洲欧洲大洋州世界530412318576232116732579459458482252004年54744461895737973434682573860774142005年57154422017858102433439360463186842006年583873220146861134284992164411612007年5917199234828663193498518466517426
世界水稻单产千克表43世界水稻单产千克2003年亚洲非洲美洲欧洲大洋州世界3994223289448295607985018393632004年4095322626467775972876814403332005年416552304444976580256055408442006年4192623214492765803593262412092007年421752501849543577196702941524
从面积上看，水稻种植面积从2003年的148568万公顷扩大到2007年的156953万公顷，增加了8385万公顷，增幅为564。世界上种植稻谷最多的是印度，占全世界的2803，其次是中国，占1879。全球只有5个国家稻谷种植面积在1000万公顷之上，他们依次是
f印度4400万公顷，中国29495万公顷，印尼12166万公顷，孟加拉国1120万公顷，泰国1036万公顷。（表44）
世界主要国家水稻面积（万公顷）表44世界主要国家水稻面积（万公顷）2003年印度中国印度尼西亚孟加拉国泰国缅甸菲律宾巴基斯坦日本美国马来西亚世界合计
数据来源：FAO
2004年4190728616119231024899936533412725217011346681150681
2005年4366291161183910524102257008407262117061361676154701
2006年436172946311786112010073814416257216881142645156302156302
2007年44002949512166112010368204252601678111266156953
42593267811477107251019365284006246116651213672148568
从大米产量上看，是缓慢上升趋势。全球大米年产量在20世纪70年代初只有2r