个方面。
f31国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》（GBT143082010）于2011年1月1日正式实施。
32旅游饭店星级标志由长城和五角星图案构成。33有限服务饭店关注价格和质量的性价比。34四星级和五星级（含白金五星级）饭店是完全服务饭店，评定星级时应对饭店产
品进行全面评价。35必备项目作为饭店进入不同星级的基本准入条件，具有严肃性和不可缺失性，每
条必备项目均具有“一条否决”的效力。36按国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》（GBT143082010）规定，五星级饭
店70客房的面积（不含卫生间和门廊）应不小于20平方米。37饭店闭路电视监控区域一般分为户外区域、公共区域和重点防范区域。38电梯是连接饭店各服务功能区的垂直交通运输工具。39客房整洁状况有两方面的评价标准：生化标准和视觉标准。40《旅游饭店星级的划分与评定》（GBT143082010）对开夜床服务的要求是：正
常情况下，每天17～21时提供开夜床服务。41送餐服务是高星级饭店客房服务特色与品质的体现。42客房房态缩略语VD代表未清扫房。43公共区域烟灰缸应及时替换，烟灰缸内烟头不得多于两只。44在木质地板上打蜡一般需要上三层，而且每层都需要抛光。45客房服务员在摆放工作车物品时，不能将茶叶和香皂放在一起，以免茶叶变味。46主管抽查客房的数量一般为领班查房数的10以上。47煮沸消毒法是将洗涤干净的杯具置于100℃的沸水中，煮15～30分钟即可。48瓷器和玻璃器皿均适用的高温消毒法是蒸汽消毒法。49用来苏水或“八四”消毒液擦拭卫浴设施后，应紧闭门窗约2小时，然后通风换
气。50卫生间的“五巾”是指大浴巾、小浴巾、小方巾、面巾、地巾。51客房服务员一般应在当天下班前做好房务工作车物品补充、布置等准备工作。52客房服务员日常清洁客房所使用的表格是客房清扫日报表。53大堂云石、大理石地面干拖应使用喷有静电吸尘剂的干拖布进行工作。54全国旅游星级饭店评定委员会是负责全国星评工作的最高机构。55突发事件应包括火灾、自然灾害、饭店建筑物和设备设施事故、公共卫生和伤亡
事件以及社会治安事件等。56个性化服务通常是指服务员以强烈的服务意识主动接近客人，设身处地地了解客
人的需求，从而有针对性地提供服务。57绿色饭店是指以可持续发展为理念，坚持清洁生产、倡导绿色消费，保护生态环
境和合理使用资源的饭店。58饭店客房安全管理的内容主要包括防火、治安和保持客房私密性等方面。59绿色客房是指r