如果不是亨氏高调宣布以165亿美元的价格收购福达食品公司，福达公司可能还是默默无闻。不过其旗下品牌味事达酱油、开平广和腐乳等都是知名品牌。与亨氏的高调相比，福达一如既往的沉默，即使对于亨氏已成定局的收购，福达（中国）投资有限公司仍缄口不言。低调的福达由新加坡私人股份公司Tra
spac控股的新加坡福达食品集团有限公司在2002年进入中国，并成立福达（中国）投资有限公司。福达中国除开平味事达调味品有限公司、开平广合腐乳有限公司、南京机轮调味品有限公司、味事达（南京）食品有限公司等四家工厂之外，还有一家在建的福达（上海）食品有限公司。而投建于2008年的福达上海工厂也是将正式投产的时间一改再改，从最初的计划2010年1月改到2010年年中再到2010年年底，产能将达到10万吨。亨氏美国总部发言人MichaelMulle
表示，希望收购可以在2010年年底完成。调味品市场或再洗牌据市场调研公司Euromo
itor统计，2009年中国调味品零售额高达473亿元，酱油则占近一半达234亿元。另一组来自《20102015年中国调味品市场投资分析及前景预测报告》的数据显示，2009年1月至11月中国调味品、发酵制品制造行业实现累计产品销售收入超过113亿，比上半年同期增长了1924；实现累计利润超过83亿，比上年同期增长了278。调味品市场的繁荣也让众多外资侧目，从雀巢到联合利华再到沉寂数年的亨氏，出手收购本土品牌成为切入此“有钱途”行业的捷径。“去年，味事达销售额大约1亿美元。”亨氏美国总部发言人MichaelMulle
表示，而收购之后将会帮助亨氏在中国的销售额变为约3亿美元。中国调味品协会人士介绍，味事达的销售大约在68亿元人民币，这样的企业规模可以在行业内排名前十。排名第一的海天2009年销售额在30亿以上，排名次之的广东美味鲜调味食品有限公司则是8亿以上。中国酱油市场年产值达20亿美元，而在亨氏看来，未来产值将以每年7至8的速度增长。开平广合腐乳有限公司在广东与沿海比较强势，在北方则弱于王致和，与王致和在腐乳单品年销售额3亿元左右的份额相比，行业研究者表示，开平广和应该能达到其销售额的三分之一或四分之一，排在行业前十名不成问题。
f8年前，亨氏欲收购王致和控股权最终却遭到中方坚决抵制。今次收购反映出亨氏确实看好中国调味品市场，虽然此次交易仍待中国监管部门批准，但亨氏已经将福达纳入规划中，根据协议，除165亿美元收购款进行现金支付外，如果福达在加入亨氏之后业绩突出，Trr