的内壁上，使反应不彻底，试管也不易洗刷干净。
5、斐林试剂与双缩脲试剂的比较
斐林试剂
双缩脲试剂
甲液
乙液
A液
B液
成分
01gmL
005gmL01gmL
001gmL
NaOH溶液
CuSO4溶NaOH溶液
CuSO4溶液
液
鉴定物质可溶性还原糖
蛋白质
添加顺序甲乙两液等量混匀后立即使用先加入A液1mL，摇匀，再加入B液4
滴，摇匀
反应条件水浴5065℃加热
不需加热，摇匀即可
反应现象样液变砖红色
样液变紫色
f【典例】2011宝鸡质检用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应如下表，其中“＋”的数量代表颜色反应深浅程度，下列有关说法
不．正确的是
试剂
种类
碘液
苏丹Ⅲ染液双缩脲试剂
甲
＋＋＋＋
＋＋
＋
乙
＋＋
＋＋＋＋
＋＋
丙
＋
＋＋
＋＋＋＋
A乙种子中主要含蛋白质B．碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色C．在观察颜色时有可能用到光学显微镜D．这三种试剂的使用均不需要水浴加热
【解析】由表可知，甲中主要含淀粉，乙中主要含脂肪，丙中主要含有蛋白质。
【答案】A【感悟高考真题】
12011新课标全国高考下表中根据实验目的，所用的试剂与预期的实验结果正确的是（）
实验目的
试剂
预期的实验结果
A观察根尖分生组织细胞的有丝分裂醋酸洋红
染色体被染成紫红色
B检测植物组织中的脂肪
双缩脲试剂
脂肪颗粒被染成红色
C检测植物组织中的葡萄糖
甲基绿
葡萄糖与甲基绿作用，生成绿色
沉淀
D观察DNA和RNA在细胞中的分布林试剂吡罗红
林试剂将DNA染成绿色，吡
罗红将RNA染成红色
【解析】A项，观察根尖分生组织细胞的有丝分裂可以用醋酸洋红，也可以使用龙胆紫进
行染色；B项，脂肪的检测使用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ，被染成橘黄色或者红色，双缩脲试剂用于检
测蛋白质；C项，葡萄糖的检测使用斐林试剂，甲基绿用于DNA的检测；D项，观察DNA
和RNA的分布使用的是甲基绿和吡罗红。
f【答案】A
22010上海高考下列选项中，含有相同元素的一组化合物是
A纤维素和尿素
B脂肪酸和磷脂
C三磷酸腺苷和核糖核酸D胆固醇和血红蛋白
【解析】纤维素属于糖类，含C、H、O三种元素，尿素的组成元素是C、H、O、N；脂
肪酸的组成元素是C、H、O，磷脂的组成元素是C、H、O、N、P；三磷酸腺苷和核糖核酸
的组成元素都是C、H、O、N、P；胆固醇属于脂质，其组成元素是C、H、O，而血红蛋白
属于蛋白质，其组成元素是C、H、O、N、Fe。
【答案】C
2．2009上海r