细胞鲜重的含量,以下按①②③④顺序排列,正确的是A.水、蛋白质、糖类、脂质;N、H、O、CB.蛋白质、糖类、脂质、水;O、C、N、HC.水、蛋白质、脂质、糖类;H、O、C、ND.蛋白质、水、脂质、糖类;O、C、H、N12下列关于氨基酸和蛋白质的叙述,错误的是A.甲硫氨酸的R基是CH2CH2SCH3,则它的分子式是C5H11O2NSB.酪氨酸几乎不溶于水,而精氨酸易溶于水,这种差异是由R基的不同引起的C.
个氨基酸共有m个氨基,则这些氨基酸缩合成的一个多肽中的氨基数必为m-
D.甜味肽的分子式为C13H16O5N2,则甜味肽一定是一种二肽13.在脂肪酶溶液中加入双缩脲试剂,其结果应该是A.溶液呈橘黄色B.溶液呈蓝色C.溶液呈紫色D.产生砖红色沉淀
14.下列关于生物学实验中所用试剂的说法正确的是
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fA.用双缩脲试剂鉴定蛋白质时,需将NaOH溶液和CuSO4溶液混匀后使用B.用斐林试剂鉴定还原糖时,需先加入甲液,振荡后再加入乙液C.用苏丹Ⅳ鉴定含脂肪多的细胞,显微镜下可见染成红色的颗粒D.用碘液鉴定淀粉时,可以看见溶液呈紫色15.在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,关于实验材料选择的叙述中,错误的是A.甘蔗的茎、甜菜的块根等都含有较多的蔗糖且近于白色,因此可以用于进行还原糖的实验B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料C.大豆种子蛋白质含量高,是进行蛋白质实验鉴定的理想植物组织材料D.鸡蛋清含蛋白质多,是进行蛋白质鉴定的理想材料16鸡蛋煮熟后,蛋白质变性失活,这是由于高温破坏了蛋白质中的A肽键B肽链C空间结构D氨基酸结构
17.多个氨基酸分子缩合形成含2条肽链的蛋白质时,相对分子量减少了900,由此可知,此蛋白质分子所含的氨基酸数和肽键数分别是A52、52B50、50C52、50D50、49
18.在下列物质中,若将其中构成人体的氨基酸通过缩合而形成一条肽链,则此蛋白质分子中所有的羧基数是
①
②
③
④A.1个
⑤B.2个C.3个
⑥D.4个
19.分析多肽E和多肽F均由一条肽链组成得到以下结果单位:个元素或基团多肽E多肽FC201182H348294O6255N5051氨基36羧基21
多肽E和多肽F中氨基酸的数目最可能是A199和181B48和46C58和53D47和45
20下列哪种物质为分泌蛋白A血红蛋白B呼吸氧化酶C胃蛋白酶D性激素
21下列糖类化合物中,不能水解的是A脱氧核糖B乳糖C肝糖元D淀粉
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f22右图是由三个圆所构成的类别关系图,其中Ⅰ为大圆,Ⅱ和Ⅲ分别为大圆之内的小圆。r