初级保育员教学计划
一、教学说明本培训计划依据《保育员》职业标准编制，适用于保育员（五级）职业技能
培训。各培训机构根据本培训计划及学校实际情况编写具体实施的培训计划大纲。
二、教学目标通过本级别专业理论知识学习和操作技能训练，使学员了解婴幼儿生理、
心理发展的基本特点；婴幼儿卫生保健的基础知识；托幼机构法规的基础知识；熟悉托幼机构的安全、卫生工作要求以及预防性消毒的方法；初步掌握婴幼儿生活活动中的保育工作操作常规；能初步配合教师开展婴幼儿的生活、游戏、学习、运动，具备托幼机构保育员工作的基本能力。
三、课时计划1、小儿生长发育与体锻2、小儿营养基础知识与集体儿童膳食管理3、微生物基础知识与消毒隔离4、小儿常见病预防5、托幼机构意外事故预防6、托幼机构常用护理法7、托幼机构的法规8、婴幼儿心理发展基础知识9、婴幼儿生活活动中的保育10、婴幼儿游戏、学习、运动中的保育11、托幼园所设备、物品的保管12、保育员专业技能技巧13、综合实习14、复习与动机
12课时4课时12课时12课时8课时8课时8课时16课时16课时8课时4课时32课时26课时16课时
总182课时
四、教学要求与教学内容
模块1
小儿生长发育与体锻
1、教学要求
f通过本模块的培训，培训对象能够（1）了解小儿各年龄阶段的划分及保健要点（2）了解小儿体格生长和神经精神发育的规律（3）了解小儿体格锻炼的意义和体格锻炼的常用方法2、教学主要内容（1）理论知识
11小儿生长发育12小儿体格锻炼3、教学方式建议教学方式采用理论授课方式为主，并结合托幼园所现场观摩。
模块2小儿营养基础知识与集体儿童膳食管理1、教学要求
通过本模块的教学，教学对象能够（1）了解热能及营养素的名称（2）了解集体儿童膳食管理的原则2、教学主要内容（1）理论教学内容
11热能的需要及七大营养素12幼儿膳食安排与集体儿童膳食管理3、教学方式建议教学方式采用理论授课方式为主，并结合托幼园所现场观摩。
模块3
微生物基础知识与消毒隔离
1、教学要求
通过本模块的教学，教学对象能够
（1）了解微生物的概念及细菌、常见致病病毒的基础知识
（2）掌握托幼机构卫生工作要求；熟悉托幼机构消毒工作的有关知识
（3）会对托幼园所环境及各种物品进行预防性消毒
2、教学主要内容
（1）理论教学内容
11微生物基础知识
12托幼机构的卫生工作和消毒要求
f（2）技能实训内容21环境清洁消毒22餐具清洁消毒23毛r