第二章检测卷
时间：45分钟
满分：100分
题序一二总分得分
一、选择题每小题只有一个答案最符合题意，每小题2分，共50分
1．下列营养物质中，在消化道内能够直接被吸收的是A．脂肪B．蛋白质和糖类C．糖类D．水、无机盐和部分维生素2．人体的各种生理活动离不开营养物质，下列有关营养物质的叙述不正确的是A．糖类是生命活动所需能量的主要提供者B．蛋白质是身体构建与修复的重要原料C．脂肪是人体内重要的备用能源物质D．维生素是构成人体细胞的主要原料3．下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是①糖类②脂肪③蛋白质④水⑤无机盐A．①③⑤B．①②④C．①②③D．①②⑤4．青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期，营养师建议这一时期的青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等食品，有利于身体生长发育这是因为这些食品中富含A．糖类B．脂肪C．蛋白质D．无机盐5．由于一直吃精面馒头很少吃粗粮，某同学患上脚气病，这说明他体内长期缺乏A．维生素AB．维生素B1C．维生素CD．维生素D6．由于小李经常偏食，导致他的皮肤干燥，而且还出现了牙龈出血现象这可能是由于他体内缺乏A．维生素A、维生素B1B．维生素A、维生素CC．维生素C、维生素D
fD．维生素C、维生素B17．通过小涛和医生的对话可了解到小涛生病了，为尽快恢复身体健康，小涛应多摄入
A．薯条、油条B．猪肝、牛奶C．青菜、水果D．肥肉、花生8．青少年因挑食、偏食常导致某些疾病的发生，下列疾病与病因对应错误的是A．夜盲症缺乏维生素B1B．佝偻病缺乏含钙的无机盐C．坏血病缺乏维生素CD．地方性甲状腺肿缺乏含碘的无机盐9．某同学测定花生种子中的能量，三次重复实验的数据分别为1244千焦、1249千焦、1248千焦，则该花生种子中所含能量为A．1249千焦B．1244千焦C．1247千焦D．1248千焦10．人体消化系统的组成是A．口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门B．肝脏、唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺C．肠液、胰液、唾液、胆汁D．消化道和消化腺11．细细咀嚼米饭一段时间后，我们会感觉到甜味，这是因为A．米饭本来就是甜的B．米饭中部分淀粉分解成麦芽糖C．米饭中部分蛋白质分解成氨基酸D．米饭中部分脂肪分解成甘油和脂肪酸12．人饥饿时，肚子会咕咕叫，这是胃部肌肉挤压其内部的水和空气而发出的声音以下关于胃的说法，正确的是A．胃位于腹腔的右上方，上连食道，下接十二指肠B．胃壁内有胃腺，可分泌胃液，能对脂肪进行初r