县气候条件适合红薯种植，特别是丘陵山没有环境污染，区昼夜温差大，红薯中的干物质也比较容易积累，生产红薯含糖量高，口感好，深受广大消费者欢迎。临城县西竖乡、石城乡有大量适宜种植红薯的河滩地，有利于发展红薯规范化种植，加上土壤中富含钙、锌、硒等有利人们身体健康的微量元素。当地种植红薯有广泛的群众基础，在县委、县政府大力支持下，农民种植红薯的积极性高，渴望依靠种植红薯走上致富路。四、主要经济技术指标项目总投资100万元。合作社与农户签订《种植购销合同》，实行统一品种、统一技术指导，统一收购和销售，为农户提供产供销一条龙服务，建立种植基地1000亩（含红薯贮藏窖）。预计本年度收购2000吨富锌富硒有机红薯，实现销售收入400万元，创造经济效
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f益约100万元。项目投资先由合作社成员自筹。通过申报多个不同级别农业项
目，可获得项目扶持资金约100万，预计2013年到账。五、项目必要性（一）农业综合开发是党中央、国务院加强农业的重大决策，是
国家支持和保护农业的重要举措，是提高农业综合生产能力最直接、最有效、最快捷的一项措施。按照党中央提出的“以市场为导向，立足本地优势，积极兴办以农产品加工业为主的龙头企业，发展具有本地特色和竞争力的拳头产品”的要求，致力于把红薯类产品综合利用推向商业化、市场化、产业化。
中央文件指出，农业产业化龙头企业是引导农民发展现代农业的重要带动力量，要通过贴息补助、投资参股和税收优惠等政策，支持农产品加工业发展，并支持龙头企业开展技术引进和技术改造。
（二）红薯抗灾力强，耐旱，耐瘠薄，非常适宜临城县的丘陵山区种植，在作物较难生长的地方，红薯也能获得较好的产量。
临城县五谷丰农作物种植专业合作社从陕西、河南省农科院引进红薯除了具有红薯的一些特性以外，品质优，口感好，深受广大消费者好评。
鲜薯通过加工处理后，所得产值比它本身高出几倍甚至十几倍，如加工成淀粉可增值185倍，再加工成精细粉丝和粉皮，又可增值1倍；把红薯雪花全粉配制成保健食品，效益又将成倍递增；把红薯加工成高果糖浆，又可增值9倍多；加工成葡萄糖，山梨醇直至维生素C，价值则更高。实施该项目，目的是开展红薯的深度加工和综合利用，使这一“杂粮”变成巨大的社会财富。
第二章市场分析与策略
一、市场分析
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f（一）市场概况1、种植区域近几年来，富锌富硒有机红薯在国际、国内市场十分走俏，市场发展前景极为广阔。目前我县多数薯农r