污、皮毛、碎骨肉、油脂和内脏杂物。COD、BOD、氨氮、SS等指标均较高，如COD达到600mgL～6000mgL、BOD为5300mgL～3000mgL、SS为400mgL～2700mgL可生化性优良，无毒性。屠宰废水受其生产过程的影响明显，其水质水量波动范围较大。我国很多屠宰厂尚没设置废水处理装置或对排放的废水进行综合利用，因而污染物质尤其是高浓度的有机物给水环境造成了极大的污染，屠宰废水的污染已不容忽视1。蜡伥铉锚赘。
12屠宰废水的处理方法
l21好氧生物处理
活性污泥法是当前污水处理领域应用最广泛的技术之一。普通活性污泥法处理屠宰废水很难达到处理要求，普遍存在以下困难：屠宰场的水量变化大，难以满足连续流曝气池对水流稳定性的要求；易发生污泥膨胀；剩余污泥量大、处置费用高；难以满足脱氮要求。针对普通活性污泥法存在的问题，一些新的处理工艺开发并成功应用于屠宰废水的处理。鲷昙闫撷凄。1211序批式活性污泥系统SBR
SBRSeque
ci
gBatchReactor工艺适应当前好氧生化处理工艺的发展趋势，简易、高效、低耗，广泛地应用于屠宰废水的处理中。其主要优点有镝鹕踪韦辚。
1流程简单，无二沉池和污泥回流设备；2比普通活性污泥法可节省基建投资30％、运行费用10～20％；3不易发生污泥膨胀，具有较强的脱氮除磷能力；剩余污泥性质稳定，便于浓缩和脱水；4耐冲击负荷能力强。SBR间歇运行的特点很适合处理流量变化大的屠宰场废水，已在很多国家广泛应用于小型污水领域。此工艺处理屠宰废水COD，BOD的去除率分别达到80％，90％以上，氨氮去除率达80％，90％。J．Keller等人在研究SBR处理屠宰废水脱氮的过程中发
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f齐齐哈尔大学毕业设计（论文）某屠宰场废水处理工艺设计
现，通过控制溶解氧浓度可使约50％的氮通过同步硝化反硝化去除，而控制这种脱氮过程对减少处理费用，提高出水水质有重要意义。CASS工艺是SBR的改进工艺，它在反应器前部增加了一个生物选择器，实现了连续进水，剩余污泥性质稳定，泥量只有传统活性污泥法的60％左右2。踬彦浃绥饴锦。1212AB法
AB法是生物吸附活性污泥法的简称A段污泥负荷可高达2～6kgBODkgMLSSd，对废水主要起生物吸附作用：而B段负荷较低，不大于03kgBODkgMLSSd，主要起生物氧化作用。AB法特别适用于屠宰废水悬浮有机物浓度高、水质水量变化大的特点，一般不设初沉池，对BOD、COD、SS、P和NH3N的去处率一般高于常规活性污泥法，且可节省基建投资约20％，节省能耗r