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开店计划流程
目录
一、开店总流程与工作计划………………………………13
二、门店组织结构设计与分工……………………………412
三、新店开业筹备进度安排………………………………1325
开店总流程与工作计划1、前期准备:
成立项目小组新店布局设计(总体设计图,区域效果图,设备采购计划,资讯系统)成立项目指挥机构(项目指挥部,工程筹建组,策划组,招商组,招聘
组,招聘培宣传组,财务组)2、组织实施:
编制工作计划表拟定方案及组织实施(成立招商,联系各种所需的商品供应商,对设备
供应,进行考察,招商谈判,各种耗材的采购谈判,签订合作合同)人力资源工作方案及组织实施(正式成立招聘培训小组,制定招聘计划,制定招聘计划及实施,面试及确定人员,理论培训,考核,定岗)
f工作计划的监督与管理
3、内部流程构造:
营运流程设计(票据流转,采购,验货,收银,接班,播音,会员卡办
理等)
作业规范设计(接待,收银员服务,仓库,保洁,其他相关服务)
4、开业准备及实施:
开业方案设计(宣传,促销活动,开业现场设计,开业酬宾活动)
各种耗材,商品组织(各种耗材采购,商品采购,送货规定,耗材采购,
商品采购,送货规定,耗材验收,及其耗材商品的退
换规定)
广告宣传(宣传印刷品,户外广告,会员管理方案)
试营业
开业现场组织
组
织
结
构
图
f总部店长1人副店1人
共75人
采购主管1人人事主管1人企划主管1人财务主管1人
营运部主管1人
客服部主管1人
后勤部主管1人
生鲜1百货1
食品1收银领班1人
防损领班1
采购2仓管2员工2人员工1
销售4理货6销售4理货6销售4理货6收银7客服2保洁2防损员
f分工与职责一、店长
店长是门店的代表者,经营目标的执行者,卖场的指挥者,门店士气的激励者,员工的培训者,各种问题的协调r