,粳米100克,砂糖10克。做法:用山植入砂锅煎取浓汁,去楂,加入粳米、砂糖煮粥。健脾胃,消食积,散瘀血。适宜于食积停滞、内积不消、腹痛、便泌,妇女产后血瘀恶露不尽、月经过期不通、痛经,小儿乳食不消以及高血压、冠心病、心绞痛、高血脂等症。茯苓粉粥原料:茯苓细粉30克,粳米30克,红枣7枚。做法:先将粳米、红枣加水适量煮粥,粥将成时,加入茯苓粉,用筷子搅匀煮沸,加少许白糖调味。健脾渗湿,调中止泻。每日1~2次,可作早晚餐食用。黄芪山药莲子粥原料:黄芪100克,山药100克,莲子肉(去心)100克。做法:将上三味洗净共煮粥。健脾益胃止泻。可作早晚餐服食。牛肉粥鲜牛肉50G加糯米100G砂锅内煮成粥加姜葱油盐各少许再煮23沸即可补中益气滋养肠胃不宜凉吃需趁热食用羊肉粥
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f羊肉150200G切丁粳米100G葱3枚姜3片细盐少许砂锅煮粥趁热服用冬季为佳益气补虚温中暖下壮胃健脾。适宜于虚寒型胃疼、中老年气虚亏损、阴气不足,恶寒怕冷,胃脘疼痛等症。
鸭肉粥
具有滋阴养胃、利水消肿的功效。做时先泡好莲子,鸭肉用盐和老酒(或者绍兴黄酒)放入冰箱腌制两个小时左右,然后用少量油炒鸭肉沥去油,或是煮出鸭汤,加入粳米和莲子熬粥。熬好后,撒上少许葱花即可。
桑椹粥
将煮好的大米白粥、小米粥、麦片粥等白味粥,调入桑椹粒和桑椹汁。通便养胃、消暑清热。
早晚养胃粥
原料:粳米50克、大枣10个、莲子20克。做法:莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。根据个人口味调味后早晚食用。养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。
沙参米粥
原料:北沙参,粳米,冰糖,水
制法:每次取北沙参15克,捣碎,选用粳米50克,冰糖适量,同入沙锅内,加水500毫升,煮至参烂米花,汤稠汤面有油为度。或用新鲜北沙在30克,洗净切片,如法同煮为稠粥;若用南沙参煮粥、则先将南沙参碾成细粉,每次用粉15克,调入粥内,同煮为稠粥。
分早晚二次温热服食。3~5天为一疗程。具有润肺养胃、清热养阴、祛痰止咳的功用。
莲子百合糯米粥
原料:莲子,百合,糯米,白糖
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f制法:莲子、百合少许,洗净后在水中泡20分钟;糯米洗净在锅中煮开,置小火约10分钟后,下泡好的莲子和百合;将莲子、百合、糯米煮至稠,放入适量的白糖即可食用。
山药百合大枣粥
将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。每日2次服食。
山药具有补脾和胃之r