在单纯的自然音阶基础上。情绪：情绪肃穆、超脱，采用无伴奏的纯人声（男声），排斥人世激情。旋律：音调平缓，以级进、三度进行为主，是歌唱性或吟诵性的，和语言的抑扬顿挫有着密切的关系。节奏：自由而无固定节拍，依照歌词韵律长短抑扬而定。织体：和希腊音乐一样，单声部音乐。歌词：以拉丁文为歌词，歌词主要来自圣经和诗篇。演唱方式：大致有独唱、齐唱、交替歌唱（唱诗班分成两部分，诗篇每节的上下两句分别由两个合唱队交替演唱。）、应答歌唱（由一个或多个独唱者领唱，唱诗班应合，独唱咏唱完一节诗篇后，唱诗班重复着一节的前一半。）四种。较固定的音乐形式：诗篇歌调、交替圣歌、应答圣歌、赞美诗。调式体系：教会调式。
格里高利圣咏的三种风格：1音节式2纽姆式3花唱式二、教会音乐理论音乐理论家：波埃修斯他的理论：他认为音乐分三类：宇宙音乐（包括数字和秩序）、人的音乐（歌唱）、乐器的音乐。最好的音乐诗宇宙音乐，“人的音乐”产生于人的灵魂深处，最低等级的音乐是“乐器的音乐。这对中世纪的音乐观产生了深远影响。中世纪教会音乐实践可以说是完全忠实于他的音乐理论。三、记谱法1纽姆谱2意大利的僧侣规多（约9971050发明了六声音阶唱名法（ut、re、mi、fa、sol、la）及“规多手”的视唱教学法。3记谱法的发展：纽姆谱四线谱有量记谱法五线谱四、教会调式1547年，音乐理论家亨利罗利斯（14881563）又提出了“爱奥尼亚”和“伊奥尼亚”两种调式。是大小调的前身。那是还没有大小调。五、格里高利圣咏继续发展的主要形式：表现为两种大的发展倾向：一是横向的扩展，二是复调的发展。格里高利圣咏的“横向”发展形式有三种：1附加段2、继叙咏3、宗教剧第二章一、多声部复调音乐的兴起多声部复调音乐的产生对于西方音乐历史具有划时代意义。一个以上旋律线条的纵向结合给音乐带来了一系列具有积极意义的后果：它促成了声部协和的对为准则的确立，推动了节奏和记谱理论的发展，唤起了理性的作曲意识。12世纪以后，单声部音乐的附加段和继叙逐渐走向衰落，多声部音乐蕴涵的巨大价值和潜力却越来越显露，人们的注意力很快被复调音乐新的思维、技术和审美特征所吸引。二、早期的复调音乐1奥尔加农平行进行西方最早的复调音乐奥尔加农，还有一个平行奥尔加农。平行奥尔加农的两个声部各自可以分成八度重叠而成为四声部，这是二声部奥尔加农的复合型式。2第斯康特（反向进行）三、圣母院乐派的复r