焦糖布丁微波炉做法是怎样的?
当和朋友小聚的时候,当自己的家人在一起吃饭后甜点的时候,当自己想带一些甜点当做温馨时光的小点缀的时候,你都可以把这款焦糖布丁拿出来,绝对会让你赢得众人赞叹的目光的。你心动了吗是不是已经想要动手做一做了呢好的,就把这款焦糖布丁的微波炉的做法倾情奉上。
1焦糖的制作
取一小锅,放入白糖80g,水80ml,用小火熬制10mi
左右注意水不要加多了以便节约制糖时间,待糖汁熬出褐红色,并有焦糖香飘出时,立即停火,均匀的倒入准备好的布丁瓶子中。放入冰箱冷却
2布丁的制作往鲜牛奶里放入细砂糖,小火加热,边加热边搅拌直到细砂糖化开,关火,静置到温热
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将鸡蛋调散,尽量不出泡沫,倒入温热的鲜奶中拌匀。此过程可加入少许鲜奶油化了的奶味冰淇淋香草精,调匀。不加也没关系,最多就是味道上差一点
4用滤网筛将布丁液里的颗粒杂质滤出,过滤23次此过程是为了使布丁吃起来口感更细腻以及外形好看
5将打匀的布丁液慢慢注入布丁瓶里。用厨房纸吸掉布丁液面上的气泡
6在布丁瓶上包上保鲜膜,并往底托盘内注入一些水。放入微波炉,用解冻档热约6mi
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取出来的布丁,去掉保鲜膜,放置一会就可以开动了喜欢吃凉点的,就等到布丁放凉后再放入冰箱1小时以后再吃。
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f只要你做生活中的有心人,想要做成什么,而且还有实际的行动,你就一定会成功的。这款焦糖布丁也是这样的,只要家中有微波炉,而且准备上所需的原料,自己用心去做,一定可以做出打上你的烙印、独家特色的焦糖布丁的。
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