市。这些根据地已经成为德克市在中国市场周旋的根本。也将是打开更广阔市场和乘胜追击的重点突破。2改善事物的品质与创新自己的食品。提高服务员的服务品质。将是德克士员工急需完成的一项任务。(四)德克士的威胁就德克士第二次退出北京市场来看。威胁与德克士的劣势的存在相互影响着。要想解除威胁就必须根据小城市的根据地蓄势待发,到了完全有能力包围他时才向他进发。否则,不仅会使德克士在大城市没有立足之地。而且会在二、三线中小城市遭到他们的夹击。
五市场营销目标1德克士的门店可以在市中心繁华的垢污场所开店。为休闲人士提供便利。2还可以把德克士扩展到学生较多的大学中学附近。由于生活水平的提高,学生在生活上也会有提高,德克士可以为学生提供更多的优惠方式,抢夺这一块的没客源。
f3科克士可以给现在的大、中学生作为以后德克士生存的动力。因为他们的成长与德克士的成长联系在一起。等以后他们有消费能力后,一定会来光顾同他们一起长大的品牌。对它的长远发展有很重要影响。
六德克士的营销组合(一)产品策略1提高餐饮的质量,创立特色产品(1)餐厅可以针对客源研究出不同层次的食品满足需求(2)坚持绿色、健康的食品推出,一定是餐饮业不败的最好的理由(3)推出有别于其他竞争对手的食品2推出产品组合(1)将一些食品完美搭配,形成套餐吸引客人(2)根据节假日来推出不同种类的主打食品(二)价格策略每家德克士在大致价格不变的情况下,根据房屋租金、物价来调整自己的优惠程度。目的就是确保每个时间段都有客源,在节假日更要提高销售业绩。(三)销售渠道策略1可以到学校,单位宣传自己的品牌。承办一些公众的活动,对增加客源有很大的帮助。2在热闹的市区发送广告单、优惠券也是一个扩展渠道的好办法3外买的服务也能为有事或不想出门的人提供方便。(四)促销策略1可以为学生派发学生优惠卡2为经常来消费的客人提供VIP贵宾卡3给一些时尚、休闲人士发放一些套餐优惠券4与一些大商场合作,垢污可以赠送餐厅的代金券等5可以在地方电视台作餐厅广告扩大影响力,扩大销售
七客源分析1在众多德克士的消费者中,主要有以下几类中学生(1318岁)占17大学生、青年(1923岁)占24白领、公务员,公司职员占33有家庭的父母和小孩占21其他客人占52根据这些比例我们可以分析出何时会出先销售高潮,该推出什么样的产品(1)这些客人周末都会休息,那肯定会抽出异步分时间来餐厅,所以r