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管理手册
(前厅服务)
青岛尚客优酒店管理有限公司香港尚客优酒店连锁管理集团
版本号:201001V01
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f前言:
我们集团的《管理手册前台服务手册》收集了前厅的相关职能及运营后所必须了解的制度、管理流程及规范标准,介绍了本公司的企业文化和相关政策,务求分店新任管理人员可通过本篇章能够较快速、较全面地了解尚客优快捷酒店前厅日常管理的须知规则和常见问题,尽快进入管理角色和尽快有效地开展分店管理工作。
创建本手册的目的
尚客优的目标是为更多的客户提供“时尚、精致、品位”的快乐生活。统一的、标准的品牌运营标准是尚客优发展的基础。为了保证产品和服务的良好性和一致性,为每一家酒店的长久发展打下坚实的基础,提高公司的竞争力,青岛尚客酒店管理有限公司制订了一系列标准的手册,指导和规范尚客优快捷酒店连锁所有酒店的运作行为,本手册是其中一本。
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f目录
10前厅岗位职责和工作内容………………………………………………………………………………411前厅人员岗位职责…………………………………………………………………………………412值班经理岗位职责…………………………………………………………………………………5
20前厅服务流程标准……………………………………………………………………………………621预订………………………………………………………………………………………………6211电话预订………………………………………………………………………………………8212团队预订………………………………………………………………………………………1022接待上门散客……………………………………………………………………………………1223入住登记…………………………………………………………………………………………1424入住开门…………………………………………………………………………………………1625续住………………………………………………………………………………………………1726催帐………………………………………………………………………………………………1827挂帐服务………………………………………………………………………………………1928离店结账…………………………………………………………………………………………2129换房………………………………………………………………………………………………22210留言……………………………………………………………r
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