是________。
（2）粽子馅料可用多种食材，包括糯米、瘦肉、蛋黄等，其中富含糖类的是______。
14（2分）汉语中很多成语都与化学有关。
（1）“釜底抽薪”原意是把柴火从锅底抽掉，该方法能阻断燃烧的原因是________。
（2）釜是古代的一种金属锅具，用釜煮熟食物是利用了金属的________性。
f15（2分）请从15A或15B两题中任．选．一．个．作答，若两题均作答，按15A计分。
15A
15B
（1）电解水实验揭示了水的组成。下图实（1）潜水时需要氧气，说明氧气能________。
验中得到氧气的试管是_______（填“1”（2）用高锰酸钾制取氧气的化学方程式为
或“2”）。
_________。
（2）电解水的化学方程式为_________。
16（3分）青绿山水巨作《千里江山图》中的颜料都是来自天然矿石其中的4种矿石及其主要成分如下：
孔雀石（绿色）朱砂（红色）赭石（褐色）绿松石（青绿色）
Cu2OH2CO3
HgS
Fe2O3
CuAl6PO44OH85H2O
（1）孔雀石的主要成分中，含有_______种元素。
（2）赭石还可以用于炼铁。其主要成分Fe2O3中铁元素的质量分数为________。
（3）下列说法中，不．合．理．的是_______（填字母序号）A孔雀石有可能用于炼铜
BHgS中S和Hg元素的质量比为32201
C上述天然矿石的主要成分都属于氧化物
〖科普阅读理解〗
17．（5分）阅读下面科普短文。新鲜的水果人人爱，但关于水果保鲜有很多传闻，现从科学角度对传闻进行解读。传闻1：给橙子打蜡霉菌是橙子最大的威胁，往橙子上喷液态石蜡是对付霉菌的有效方法，虽然用在食
品工业方面比较奇怪，但是对橙子非常适合。橙子外皮一般不作食用，石蜡又是一种比较稳定的物质，不大量摄入不会对身体造成伤害。
传闻2：给荔枝泡药水荔枝素有“一日色变、二日香变、三日味变”的说法，是保质期较短的季节性水果。目前最常用的荔枝保鲜剂是柠檬酸和冰盐水，前者能够减少荔枝外壳表面的真菌，并让果皮处于微酸环境中，延缓其变色；后者是用低温抑制荔枝的呼吸强度，起到保鲜、延长贮藏时间的作用。这样浸泡过的荔枝保质期可延长至7～15天。
f传闻3：香蕉是催熟的乙烯（C2H4）是重要的植物激素之一很少的乙烯就能让香蕉迅速成熟，而成熟中的香蕉又会不断地产生乙烯，因此熟香蕉的贮藏期很短，在远距离的运输过程中容易腐烂。为延长香蕉的保存时间，控制乙烯的浓度，国际通行做法如下图所示。
采摘
低温、CO2高锰酸钾
运输储藏
乙烯催熟
出售
按照我国《食品添加剂使用标准（GB27632014）》，合r