经济型酒店在中国的发展现状与策略研究r
摘要在欧美发达国家,经济型连锁酒店是一种发展得相当成熟且非常成r
功的酒店经营模式。随着我国旅游经济的快速发展和旅游市场需求的不断变化,r
经济型连锁酒店已成为酒店业发展的一个热点领域。本文通过对经济型连锁酒r
店的发展现状及相关原因进行分析,指出未来中国经济型连锁酒店的发展策略r
是以连锁和品牌取胜、走集团化发展的道路。r
关键词经济型酒店品牌连锁集团化r
当酒店产业由面向“大款”的神坛走向大众时,曾经边化的经济型酒店r
被历史性地推向酒店产业的舞台,它们不再远离资本并徘徊在低素质的边缘,r
而是以大产业、大资本和高素质塑造全新的产业形象。法国雅高集团创始人杜r
布吕先生表示,亚洲旅游的最大增长点来源于旅游意识尚不够成熟的旅游者,r
经济型酒店面向的顾客群体主要是国内和地区性的客源,与高星级饭店比较而r
言,具有更强的灵活性。另外,经济型酒店投资回收期比较短,酒店所使用的r
土地资源升值空间巨大;所以,针对经济型连锁酒店的投资已经成为当前酒店r
市场的一大热点,业内人士普遍看好经济型酒店在中国的发展。r
一、关于经济型酒店及其发展现状r
经济型连锁酒店在我国尚属一个新兴概念,但在欧美国家已经是相当成熟r
的产业。它是相对于传统的酒店而存在的一种酒店业态,以价格和设施差异为主r
要区分标准。r
经济型连锁酒店强调“经济”,但并不意味着降低酒店的管理服务标准。r
经济型酒店的服务规范从服务质量和员工的专业水平来说,与其他星级酒店的r
要求是一致的,据悉宜必思的东家法国雅高正在做一个筹划15分钟的满意r
保证:针对客人的投诉,如果15分钟之内不能给出一个让客人满意的结果,客r
人的该项服务免费。r
在我国,对经济型酒店的界定是:低星级旅游饭店(一星级和二星级)及r
与之档次相当的社会旅馆。经济型连锁酒店与一般小旅馆的主要区别是,以连r
锁形式吸引更多顾客,尽量节省成本,只满足旅客的最低入住要求。经济型酒r
店一般都选址在偏僻但是交通方便的地段来降低成本,客房内只保留基本设施,r
以足够大的客流量保证薄利多销。虽然单个店面的利润总量不大,但能以房间r
的数量优势和酒店的数量优势获得大量的客人,并且以会员制的方式留住客人,r
进而在连锁店的内部实现客流共享。针对工薪阶层旅游者和一般的公务出差人r
员,经济型酒店的平均每晚住宿费用不超过180元,客人花10元就可以享受有r
海鲜的自助餐,客房充满浓r