广东家常菜做法
广东家常菜做法大全粤菜是中国八大菜系之一。广东家常菜做法大全里面的菜叶大部分是粤菜。如何做出好吃的广东家常菜？下面中国吃网为您整理了广东家常菜做法大全。梅子蒸排骨的做法材料：排骨600克、梅子酱或者酸梅肉20克调料：糖1小匙、老抽1小匙、蒜茸1小匙、豆豉酱1大匙、淀粉2小匙、食用油1大匙、香葱2根（切段）、盐少许做法：1、排骨洗净斩成小块（约25cm），放入酸梅酱和所有调料拌匀，腌10分钟2、在将腌好的排骨放入蒸锅中，旺火蒸15分钟左右即可。梅子属碱性食品。与酸性食物搭配可以改善人体的酸碱值，达到健康养生之目的。冬瓜煲汤的做法原料调料光鸭1只，冬瓜1000克，米仁100克。陈皮1块，姜l块，葱l棵，精盐5茶匙，米酒0．5汤匙，植物油5加克。制作流程1．将光鸭洗净；冬瓜去皮切块；葱洗净。2．炒锅内放油烧五成热，将光鸭放进炒锅内炸透捞出沥油。3．将鸭、冬瓜、陈皮、姜块、葱条、米仁放入场锅中，加清水5杯，用大火烧开锅后，烹入米酒、精盐3荼匙，改用小火提至酥烂，放入精盐2茶匙调味即成。
f特点：此菜汤味鲜美，营养丰富。叉烧饭的做法（广东美食）叉烧饭好吃与否，熬好阿谁浓汁水是要害，所以，做浓汁水的步调一定看好了，用蜂蜜取代糖，味道更棒！嗦几句：1烤肉的时候，在肉上划几路口，便于有味道，如果时间充裕，可将肉腌制一夜，会更加有味道问题：用来讨未来外舅欢心的了终身大事就靠你们了附图片佳！最佳答案：清炒广东菜心的作法（素食）材料：广东菜心300g，盐，糖，生抽一勺作法：锅加油烧热放入菜心翻炒，加生抽，盐，糖，武火迅速煸炒23分钟即可出锅。七星鱼丸汤的做法【原料】净海鳗鱼肉600克，香油10克，鲜虾仁30克，精盐10克，干淀粉60克，高汤800克，五花猪肉60克，胡椒粉2克，味精5克，芥菜末5克【制作过程】1．海鳗鱼杀好，和小尖刀刮取鱼绒，盛入盆中，清水500克加精盐4克，分5次添入鱼绒中，每加一次，用手往一个方向命名劲搅动，使鱼肉泡涨起劲，加入淀粉调匀，至鱼绒捏成小丸放入水中能浮起即成。2．虾仁洗净利制泥，猪肉剁成茸，同放一碗中，加精盐2克、味精15克搅匀，分捏成一个个1厘米的馅丸。3．炒锅放中火上，盛入清水，用左手抓起鱼绒摊在掌心，右手挑入一个馅心，随后用左手的拇指和食指捏压，鱼绒包裹馅心，从指缝中压出包心鱼丸，用小匙舀入锅中，这样制成一个个浮r