，做出预订。仅在二分钟内，预订者就可以通过电子邮件得到确定。再过一会，就可以享受所订的美食了。不过，一些高档的餐厅一般不会采用网上订餐的服务方式，他们偏向于利用英特网提供预订餐位的服务。目前，外卖与送餐服务占美国餐饮生意额的一半以上。全美餐饮消费者越来越趋向于使用网上订餐的形式来购买外卖，特别是年轻一族的消费者。显而易见，网上订餐将成为餐馆业扩大生意的金矿源。Ope
Table真正起到消费者同餐饮公司信息中介的作用。该公司销售一款软件，餐馆可以使用该软件管理自身菜品等信息更新以及用户的订餐，并追踪消费者的偏好。根据提交给美国证券交易委员会的文件显示，该款软件的营收占据了Ope
Table总营收的52。Ope
Table其它的绝大部分营收，都来自于餐馆向其支付的订餐费用。消费者每从Ope
Table网站上订餐一次，餐馆将向Ope
Table支付1美元的订餐费。它于2008年5月22日在纳斯达克挂牌，首日交易中收于3189美元，暴涨59。这对国内各大订餐网站也是一个极大激励，不过Ope
Table这种经营模式是建立在美国及西方发达国家有非常健全的知识产权保护制度的环境下，人们付费使用软件已经是一种消费习惯。而在国内使用的软件基本上都是盗版的，我们使用盗版的操作系统，杀毒软件，office，玩盗版游戏，整个软件产业的利润大头一直是被盗版商所占有，没多少人愿意花大钱去使用正版软件，所以国内不会有公司愿意花钱去
f研发像Ope
Table这样的软件，而且就算有公司研发出Ope
Table这样的软件，也会有更多的公司抄袭出Ope
Restaura
t之类的软件出来，让其之前的投入收不回成本，这种案例在国内已经层出不穷。因此Ope
Table的盈利模式在国内行不通。国内发展概况“网上订餐”是最近几年出现的新兴行业，国内最早出现是在2003年的非典时期。一时间全国冒出多家类似公司，但规模都不是很大，有市场影响力的更不多。最早时候时候兴起的网上订餐北京有饭统网，上海有订餐小秘书等；全国范围内而言，电话订餐服务也应运而生，电信114生活百事通、中国移动12580及中国联通也都开展了类似订餐服务，抢占市场。但总体而言，订餐行业早期发展并不够迅速，国内也缺乏龙头企业，经过几年的的初步发展和互联网技术的不断进步，08年之后，“网上订餐”行业又重新得到资本的关注。网络订餐市场开始井喷发展，赢利模式逐渐完善更新，一些好的盈利模式逐渐被风头公司认可，一批新兴的以网络订餐为核心业务的互联网企业涌现。民以食为天，相比我国现有r