1704．02t／hm2。悬钩子属植物生长快、结果早，一般栽后第2年结果，34年进入盛果期，5年可长成大丛架，经济寿命20年左右。单位面积产量高。另外，悬钩子属植物全株均可人药，具有活血舒筋、消肿止痛、祛风除湿、清热解毒之功效。具有广阔的开发利用前景。
f4悬钩子属果实营养成分以及储藏保鲜方法悬钩子属植物的果实营养成分丰富，含有各种氨基酸、蛋白质、有机酸、维生素c和钙、铁、磷等矿质元素。据我们对茅莓和栽培水果的营养成分分析结果表明，茅莓果实的蛋白质及有机酸含量远远高于栽培水果，维生素c及矿质元素含量也明显的高于栽培水果，其果实的糖酸比与栽培水果相似。果实鲜食品质不但酸甜适中，芳香浓郁，而且风味独特。最显著的特点是氨基酸的含量高于栽培水果1030倍，是苹果的12．2倍，是梨的28．6倍，是柑桔的292倍，是一种值得开发的第3代野生水果通过调查及分析研究，可供推广的优良品种有茅莓、美丽悬钩子、腺花腺萼悬钩子、二花悬钩子、黄果悬钩子刺悬钩子、石生悬钩子、多腺悬钩子、悬钩子等9个品种。这几个品种不仅果体大，品质好，而且分布广泛，资源丰富。因此。应作为第3代优良果品及生态、水保树种进行推广。
悬钩子属植物的果实都不易存储和运输，所以其果实除了供鲜食外，一般用来加工成果酱、果酒、果汁、果冻和蜜饯等。以树莓的储藏保鲜方法为例，在树莓的储藏保鲜方法中有冷库储藏保鲜、气调库和塑料薄膜小包装气调储藏保鲜、电磁处理、减压处理、辐射处理等，这些方法可以在一定程度上达到储藏保鲜的效果。
5悬钩子属的开发利用51食用悬钩子属中，树莓浆果甜而芳香，为中国北方有名的三莓之一，加工品主要有果酒、果汁、果酱、蜜饯等。黄果悬钩子（Rxa
thocarpus）果实中蛋白质的含量几乎是栽培水果的两倍。此外，鸡爪莓（Rhetrryi）嫩叶可以代茶，甜茶（Rsuavisslmus）叶中含甜叶菊苷，可提取甜味剂。52药用中国对悬钩子属药物资源的利用至少可以追溯到18002000年前，药用覆盆子为传统中药，有滋补壮阳之功效。掌叶复盆子
（Rchi
gii）的果实入药称覆盆子，在《神农本草经》中即被列为上品：“主安五藏，益精气，长阴令坚，强志倍力，有子”。悬钩子属植物果实所含的糖、有机酸、维生素类能与造血化合物协调结合，使得树莓成为防病、治病的药用食品。另外，悬钩子属植物还有园林绿化供观赏用，同时，悬钩子属植物还是重要的化工原料，它的茎叶可以提取栲胶和焦宁。r