精品文档第1单元
一、物质变化和性质
1、化学是研究对象：物质化学研究的内容：物质的组
成、结构、性质以及变化规律。
2、物理变化和化学变化关键：是否有新的物质产生
3、物理性质和化学性质关键是否通过化学变化表现
出来
3、绿色化学环境友好化学化合反应符合绿色化
学反应
①四特点P6（原料、条件、零排放、产品）②核
心：利用化学原理从源头消除污染
考点一：化学发展史考点二：物质的变化和性质
二、走进化学实验室
1、对蜡烛及其燃烧的探究（描述现象时不可出现产物名
称）
（1）火焰：焰心、内焰（最明亮）、外焰（温度最高）
（2）比较各火焰层温度：用一火柴梗平放入火焰中。
现象：两端先碳化；结论：外焰温度最高
（3）检验产物精品文档
H2O：用干冷烧杯罩火焰上方，烧
f精品文档杯内有水雾
振荡，变浑浊
CO2：取下烧杯，倒入澄清石灰水，
（4）熄灭后：有白烟（为石蜡蒸气），点燃白烟，蜡烛
复燃。说明石蜡蒸气燃烧。
（5）吸入空气与呼出气体的比较
结论：与吸入空气相比，呼出气体中O2的量减少，CO2和H2O的量增多
（吸入空气与呼出气体成分是相同的）
（6）学习化学的重要途径科学探究
一般步骤：提出问题→猜想与假设→设计实验→实验验
证→记录与结论→反思与评价
化学学习的特点：关注物质的性质、变化、变化过程及
其现象；
2、常用的化学仪器
一、常用仪器及使用方法
（一）用于加热的仪器－－试管、烧杯、烧瓶、蒸发皿、
锥形瓶
可以直接加热的仪器是－－试管、蒸发皿、燃烧匙
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f精品文档只能间接加热的仪器是－－烧杯、烧瓶、锥形瓶（垫
石棉网受热均匀）可用于固体加热的仪器是－－试管、蒸发皿可用于液体加热的仪器是－－试管、烧杯、蒸发皿、
烧瓶、锥形瓶不可加热的仪器量筒、漏斗、集气瓶
（二）测容器－－量筒量取液体体积时，量筒必须放平稳。视线与刻度线及
量筒内液体凹液面的最低点保持水平。量筒不能用来加热，不能用作反应容器。量程为10毫升的量筒，一般只能读到01毫升。（三）称量器－－托盘天平（用于粗略的称量，一般能精确到01克。）注意点：（1）先调整零点（2）称量物和砝码的位置为“左物右码”。（3）称量物不能直接放在托盘上。
一般药品称量时，在两边托盘中各放一张大小、质量相同的纸，在纸上称量。潮湿的或具有腐蚀性的药品（如氢氧化钠），放在加盖的玻璃器精品文档
f精品文档皿（如小烧杯、表面皿）中称量。
（4）砝码用镊子夹取。添加砝码r